Введение
Ну что, дорогие друзья, встретили Новый год? Танцы до утра, тазики оливье, пир горой — всё, как положено? А теперь, когда веселье улеглось, пришло время позаботиться о себе. После обильных застолий организму нужен перерыв, но это не значит, что мы будем питаться одним листом салата. Я собрала для вас три суперпростых блюда, которые помогут восстановить силы, а заодно не отнимут у вас много времени и энергии.
Блюдо 1: Лёгкий овощной супчик
Ингредиенты:
- Картофель — 2 штуки
- Морковь — 1 штука
- Луковица — 1 штука
- Замороженные овощи (цветная капуста, брокколи или что найдете в морозилке) — 200 г
- Соль, зелень — по вкусу
Как готовить:
- Чистим картофель, морковь и лук, нарезаем как получится.
- Кидаем овощи в кипящую воду (примерно 1,5 литра) и варим до мягкости.
- Добавляем замороженные овощи, соль и специи. Довариваем ещё минут 10.
- Украшаем зеленью. Всё! Лёгкий, ароматный суп готов.
После праздничного шведского стола желудок скажет вам спасибо за что-то простое и полезное. Горячий суп ещё и согреет.
2. Омлет с зеленью и овощами
Ингредиенты:
- Яйца — 2-3 штуки
- Немного молока — 50 мл
- Помидор — 1 штука
- Зелень (укроп, петрушка или что осталось) — горсть
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
- Взбиваем яйца с молоком, солью и перцем.
- На разогретую сковороду (лучше с антипригарным покрытием) выливаем смесь.
- Добавляем сверху нарезанные кубики помидора и зелень.
- Закрываем крышку и готовим 5-7 минут на медленном огне.
Простой белковый завтрак дает энергию и не перегружает. А овощи содержат легкость и витамины.
3. Салат «Вернёмся в форму»
Ингредиенты:
- Китайская капуста или салат — 200 г
- Огурец — 1 штука
- Варёная куриная грудка или индейка — 150 г
- Лёгкий йогурт или оливковое масло — для заправки
- Лимонный сок, соль — по вкусу
Как готовить:
- Нарезаем капусту, огурец и курицу.
- Смешиваем всё в глубокой миске, заправляем йогуртом или маслом.
- Добавляем пару капель лимонного сока для свежести.
Салат лёгкий, но сытный за счёт белка. Отличный вариант для обеда или ужина, чтобы плавно перейти к правильному питанию.
Заключение
Восстановление после праздников — это не диета, забота о себе. Лёгкие и питательные блюда помогают вам прийти в себя и плавно попрощаться с майонезными салатами.
Попробуйте эти рецепты и делитесь в комментариях⬇️⬇️⬇️, какой вам понравился больше всего! 🍴
Другие статьи моего канала:
Как я выбираю овощи на рынке зимой: 5 простых правил, которые экономят мне деньги и время
Три глотка здоровья: простые рецепты детокс-напитков для бодрого утра