Мне Знакомая рассказала, что делает сырники без муки и манки, а вместо этого кладёт банан и тертое яблоко. Хм. Пробую новый рецепт. Творог, 2 яйца, банан нарезала кружочками, яблоки на крупной терке, соль. Всё перемешала. Разложила в силиконовые формы и на 35 минут в духовку. На выходе получилось 9 очень сочных вкусных сырников, совершенно не такие, как на сковороде, больше похоже как будто на пару приготовлены. Вкусно, но, если б не формы - развалились бы. Так что, либо нужно банан измельчать в пюре, либо муку или манку добавлять. Калорийность приятная и оптимистичная. Ещё творожок с "морковкой" и кофеёк с молоком. Вполне. Убираю в закрома в морозилку.