Здравствуйте дорогие читатели. Все мы наслышаны и скорее всего посещали ресторан быстрого питания "Макдональдс". Предлагаю вашему внимаю историю появления этого ресторана, которого могло и не быть. Ну что же, поехали)
В 1954 году Рэй Крок организовал самое хладнокровное предательство в истории бизнеса. Он обманул братьев Макдоналдс, заставив их потерять бизнес. Затем, с помощью чистой жадности и обмана, он превратил их киоск с бургерами в империю стоимостью 200 миллиардов долларов. Вот как на самом деле начинался Макдоналдс.
Обычные приборы, одноразовая упаковка, оптимизированное меню — McDonald's не был похож ни на что, что видел Рэй Крок. Короче говоря, то, что начиналось как неудачный кинотеатр, превратилось в киоск с хот-догами, а теперь — в авторесторан GENIUS. Это еще не все.
Система обслуживания Speedee от братьев Макдональд изменила правила игры: • Ограниченное меню для простоты и скорости;
• Одноразовая упаковка для быстрого обслуживания;
• Индивидуальная планировка кухни для оптимального потока. Эти инновации проложили путь современной индустрии быстрого питания.
Братья Макдональды придумали гениальную систему, включив в свое меню только бургеры, картофель фри и напитки. Они даже создали индивидуальную планировку кухни, чтобы максимально повысить эффективность! Однако после предыдущих неудачных попыток франчайзинга они не решались расширяться.
Крок видел в Макдональдсе ДОЙНУЮ КОРОВУ. Он продвигал агрессивный франчайзинг со строгим контролем качества. Финансирование было затруднено, поэтому Крок даже тайно заложил свой дом. Даже несмотря на столкновения с братьями, угрожавшие сделке, у Крока на уме было одно слово-*ФРАНШИЗА!!!
*Франшиза — это право вести бизнес под именем чужого бренда и использовать его бизнес-модель: стандарты работы, технологии, рецепты, отношения с партнёрами, каналы сбыта и так далее.
Простыми словами, франшиза позволяет запустить бизнес с нуля, но по готовой концепции — с настроенными бизнес-процессами и узнаваемым фирменным стилем.
Оглядываясь назад, можно сказать, что Рэй Крок был гением.
• Позиционирует себя как лицо McDonald's;
• Привлечение амбициозных франчайзи среднего класса;
• Поддержание строгих стандартов во всех местах.
Когда братья воспротивились переменам, Крок стал более креативным (и напористым).
Когда советник Крока Гарри Зоннеборн помог ему увидеть McDonald's как сделку с недвижимостью. Крок развелся со своей женой, отдав ей ВСЕ, кроме НУЛЯ своих акций McDonald's. Он выкупил долю братьев Макдональд за 2,7 млн долларов, пообещав им ежегодные отчисления в размере 1%.
Которую он НИКОГДА не выполнил бы. Крок открыл McDonald's прямо напротив первоначального ресторана, вынудив братьев переименовать его. «Истинная ценность McDonald's — это само название», — заявил Крок. Братья Макдональды попали в ловушку.
В своих речах Крок приписывал свой успех упорству. Но если бы он выполнил свое обещание, братья Макдональдс заработали бы 200 МЛН ДОЛЛАРОВ В ГОД! Его фраза подводит итог ВСЕМУ. «Контракты — это как наши машины для мороженого, они созданы для того, чтобы их ломать».
По франшизе Рэя Крока в любое время:
• Осуществлять строгий надзор за операциями;
• Привлекайте увлеченных и практичных франчайзи;
• Используйте недвижимость для получения долгосрочной прибыли.
Эти хитрые тактики способствовали взрывному росту McDonald's в 1960-х годах. Бизнес — это война.
Что я узнал из истории McDonald's:
• Оптимизируйте свою бизнес-модель для повышения эффективности;
• Ищите креативные стратегии финансирования и расширения;
•Поддерживать строгий контроль качества во всех франшизах.
Но самое главное, ЗАЩИЩАЙТЕ свои интересы, даже если это означает принятие трудных решений.
ВСЕГДА оформляйте соглашения в письменном виде. Выкуп за 2,7 млн долларов и нарушенное рукопожатие. Отказ Крока выплатить братьям Макдональд обещанный им 1% роялти обошелся им в 200 миллионов долларов в год! Будь осторожен.
Дальновидность Рэя Крока и изобретательность братьев Макдональд изменили целую отрасль. Но какой ценой?
А ведь они могли дополнить друг друга, увы. Как уже было указано выше: бизнес-война.
Спасибо за внимание.