В Рязани мы были недолго и старались есть всё-таки то, что приготовили сами. Но обедали мы в общепите, так как ради этого посреди дня возвращаться в арендованную квартиру не хотелось. Расскажу вам про три заведения, в которых мы побывали, а вы уж решайте сами, пойдёте туда или нет.
Вкус Италии, который мы не поняли: бистро «Пицца, паста и вино»
Заведение располагается на пешеходной улице Почтовой - излюбленном месте для прогулок как местных, так и туристов.
Шли мы туда не целенаправленно. Так получилось, что после того, как мы приехали и оставили вещи в квартире, решили, что неплохо было бы поесть. Обратились к приложению 2ГИС, чтобы найти заведение себе по душе. Заприметили парочку и пошли туда, но… в одно заведение стояла внушительная очередь, в другом не было мест и бронь расписана вплоть до закрытия. Обратившись снова к приложению, зашли ещё в парочку ресторанов и там такая же картина: свободных столиков нет, извините. Поэтому решили выбирать глазами - смотреть, где есть свободные столы и отсутствуют очереди на вход. Такой метод привёл нас к итальянскому бистро «Пицца, паста и вино».
«Пицца, паста и вино» - ещё один проект ресторанной компании Good Taste Family. В Рязани они особо славятся местом «Пламя и вино», что располагается в Городских рядах - памятнике архитектуры XVIII века (это довольно близко к пешеходной улице Почтовой).
На наше несчастье в заведении был свободен один стол, поэтому поздний обед (или ранний ужин) состоялся у нас именно там.
В интерьере использованы приёмы создающие эффект небрежности - кирпичная кладка, состаренная мебель, металл, изящные люстры и потрескавшийся кожзам на стульях. Всё это отсылает нас к стилю «лофт». А так как в разгаре были новогодние каникулы, то к потолку ещё подвесили всякое разное, что создавало и без того в эклектичном пространстве визуальную мешанину. Но в целом там модно-молодёжно.
Основное меню представлено одним листом, на одном обороте которого - кухня, на другом - бар (чаи, коктейли и другие напитки).
Мы заказали домашнюю лапшу с цыплёнком, пасту фузили, пиццу с грушей и горгондзолой и цыпленка с овощами.
Ну… скажу так: было дорого и невкусно. Суп с цыпленком готовили будто из полуфабриката. Бульон там был какого-то неестественного оранжевого цвета. Форма лапши на домашнюю не похожа, но и для покупной выглядит странно.
Пиццу нам подали с обгоревшими краями. Ингредиенты лежали тоненьким слоем, и вкус не был сбалансирован: не хватало того самого контраста солоноватости и сладости, но жир аж капал с кусков. Про пасту муж сказал так: «какие-то горькие макароны». А вот филе цыплёнка приготовили хорошо - получилось в меру сочно, в меру мягко, но брокколи как-то пожалели. Положили одно соцветие без верхней части.
За все эти удовольствия мы заплатили 2 210₽. В наших реалиях это, конечно, не так уж много, но от ресторана ждёшь всё-таки соответствующего качества.
Адрес: Почтовая улица, дом 56
Кулинарная машина времени в кафе «Избушка»: древние русские блюда и интерьер из 90-х
После посещения музея, решили пообедать в одной из трапезных, что находятся на территории Рязанского Кремля. Оказалось, что мы не одни так решили, и в трапезных этих яблоку было негде упасть. И тут я вспомнила, что когда мы направлялись к Кремлю, нам попалось кафе «Избушка». Быстренько посмотрев информацию о заведении в интернетах, решили пойти туда, но на всякий случай позвонить, узнать о наличии свободных столов.
На мой звонок просто ответили «да», хотя по-хорошему было бы сказать: «Здравствуйте! Кафе такое-то». А то вдруг я кому-то на личный номер позвонила. Но на нашу радость телефон заведения был указан верно. Я спросила есть ли свободные столы для двух взрослых и ребёнка, попросила попридержать один для нас и сообщила, что будем минут через 10. На это мне ответили, что столов свободных много, и ситуация через 10 минут сильно не изменится. Однако, когда мы заходили в это кафе, свободных столов было штуки три, а сразу же за нами проследовала компания из двух семей с детьми. Так что для заведения в центре в праздничные дни и обеденное время ситуация может измениться даже за минуту.
Интерьер заведения создавался, по-видимому, тогда, когда владельцы общепита считали, что обращаться к каким-то там дизайнерам, которые ещё совсем недавно в табеле о специальностях значились как художники-конструкторы - это совершенно лишнее, и оформляли своё детище, так как видели они сами.
Меню представлено книжкой в солидном переплёте из кожзама, каждая страничка вложена в файлик и имеет веселёнькое оформление. Но зато указана, как граммовка, так и калорийность с белками, жирами и углеводами.
Я заказала щи томленые, жаркое в горшочке, а муж - куриные котлеты, картошку с грибами и фирменное блюдо - кундюмы. А кундюмы - это, между прочим, старинное русское блюдо, сведения о котором фиксируются в XVI веке.
Еда, кстати, оказалась вполне себе ничего. Овощи в щах хоть и имели нарезку разного размера, но сам суп был по-домашнему вкусным. Его действительно варили, а не разогрели полуфабрикат. Кундюмы, что заказал мой муж, меня не впечатлили: во вкусе было пресное тесто и какая-то невнятная начинка. Куриные котлеты мужу показались вкусными, но он потом от них мучился изжогой. Картошечка с грибочками, как картошечка с грибочками. Тут уж не знаю даже как можно испортить это блюдо. Ну и жаркое было очень даже достойным: всех ингредиентов было достаточно, вкус сбалансированный.
Такой обед нам обошёлся где-то в 1700₽. Пишу примерно, так как муж не дождался, когда нам принесут счет и пошёл к барной стойке произвести оплату.
Адрес: Соборная улица, дом 6
ВьетКафе: немного в стороне от центра, но точно в сердце
В третий раз, собравшись пообедать, мы подготовились основательно: отфильтровали места по рейтингу, по наличию детской зоны и по удалённости от туристических аттракционов. Выбрали заведение и на всякий случай забронировали стол на определённое время. И это было место, где совпало всё: и еда вкусная, и интерьер современный, и сын был увлечен игрой в зоне для детей, что позволило нам наконец-то расслабиться и спокойно поесть.
Заведение, кстати, сетевое. Три из четырёх его филиалов располагаются в Москве. В одном из них (что работает в Газетном переулке) мы однажды когда-то побывали и тоже остались довольны.
Интерьер красочный, аутентичный. Если забронировать столик у окна, то отрывается приятный вид на улицу Ленина.
Всё меню помещается на одном листе. Как и должно быть в заведении, которое специализируется на определённом виде кухни.
Мы себе заказали по супу Фо Шот Ванг, булочку Бань Бао, Бань Куон Том и зелёный чай с лотосом. Мы были приятно удивлены тем, что в супе было довольно много говядины. Суп Фо Бо мы покупаем часто, когда гуляем по городу, и там, как правило, говядина нарезана тонюсенькими слайсами, а тут её положили очень даже добротно. Сам суп был прекрасен: наваристый говяжий бульон, хорошо приготовленная лапша, которая не потеряла свою эластичность. Булочка Бань Бао была сделана из кукурузной муки и начинки в ней было достаточно. «Кукурузный» вариант я пробовала впервые, но по вкусу было интересно. К роллам Бань Куон Том тоже никаких претензий нет - рисовая бумага, в которую было завернуто довольно много начинки, приготовлена была очень хорошо.
Этот обед нам стоил 2 540₽, и после посещения мы пожалели лишь об одном - что не пришли сюда в день приезда.
Адрес: Улица Ленина, дом 9 - ТЦ Аркада, 2й этаж
В качестве заключения
Рязань хорошо подтвердила правило Ярославля: не нужно ходить в заведения, что расположены на пешеходных улицах. Туда, как правило, приходят в первую очередь выпить чего-нибудь, имеющее градус, а еда там - дело второстепенное.
Надеюсь, что мой небольшой обзор вам поможет в выборе мест для трапезы в Рязани. А если вы там были и какие-то кафе, рестораны, столовые и прочие заведения общепита вам ну очень понравились, делитесь явками-паролями. Кому-то это тоже может пригодиться.