Привет, мои дорогие хозяюшки! 👋 Сегодня я поделюсь с вами простым, но таким уютным рецептом – пышные яблочные оладушки! 🍎 Эти солнечные кругляшки – просто спасение, когда хочется чего-то вкусненького и быстренького к чаю. А аромат корицы наполнит ваш дом теплом и уютом! Ну что, готовы творить кулинарные чудеса? Тогда поехали!
Нам понадобится:
- Яблочки – парочка сочных, крупных или средних
- Яйцо куриное – одно, свеженькое
- Сахарок – ложечка столовая, для сладости
- Мука пшеничная – три ложки столовые, с горкой
- Корица молотая – щепотка, для аромата и тепла
- Маслице растительное – для жарки, совсем немного
Готовим с любовью:
Для начала подготовим яблочки: очистим их от кожуры, уберем сердцевинки и натрем на крупной тёрочке. Вуаля, яблочная стружка готова!
Берем вместительную миску и отправляем в неё натертые яблочки. Туда же добавляем яйцо, сахарный песок, муку и, конечно же, нашу ароматную корицу. Теперь тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородности. Должно получиться густоватое, тягучее тесто.
Ставим сковородку на средний огонь, наливаем немного растительного масла и ждем, пока она хорошо прогреется.
Ложечкой аккуратно выкладываем порции теста на горячую сковороду, формируя аппетитные оладушки. Обжариваем их с двух сторон до золотистой корочки. Как только оладушки подрумянились, значит, пора их переворачивать!
Выкладываем готовые яблочные оладушки на тарелку и, пока они горячие, можно присыпать их сахарной пудрой или полить медом. Поверьте, это будет просто волшебно!
Подаем наши румяные оладушки горячими, с пылу с жару! Это отличный вариант для завтрака, полдника или просто сладкого перекуса. Аромат и вкус этих оладушек просто покоряют с первого кусочка! 😋
Совет от меня: Если хотите сделать оладушки еще более воздушными, добавьте в тесто щепотку разрыхлителя для теста.
Приятного аппетита, мои дорогие! Готовьте с удовольствием и делитесь своими кулинарными шедеврами! 💖