Уровень: умелец
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 25 минут
Получается: 1 пирог (6-8 порций)
Отличная пара: пиво, бульон «Ле манифик» Соедините два самых расхожих ингредиента в Скайриме — и получите сытный пирог, идеальный для пикника или полдника. Кроме того, он может стать отличным гарниром к основному блюду. Обычно его готовят с эйдарским или козьим сыром, но добротный чеддер тоже сгодится. Ингредиенты: Приготовление: Подписывайтесь на наш канал и получите: 👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями! #КростатаСЛуком #КулинарияТамриэля #ФэнтезиРецепты #TESРецепты #СытныйПирог #РжаноеТесто #ЛукПорей #ИгроваяКухня #ДомашняяВыпечка #КулинарноеПриключение #СырныйПирог #ЗакусочныйПирог #УютнаяЕда #СкайримскаяКухня #ИзысканныйВкус #ПирогКПиву
Уровень: умелец
Подготовка: 25 минут
Приготовление: 25 минут
Получается: 1 пирог (6-8 порций)
Отличная пара: пиво, бульон «Ле манифик»
Соедините два самых расхожих ингредиента в Скайриме — и получите сытный пирог, идеальный для пикника или полдника. Кроме того, он может стать отличным гарниром к основному блюду. Обычно его готовят с эйдарским или козьим сыром, но добротный чеддер тоже сгодится.
Ингредиенты:
- 1 порция ржаного теста
- 2 больших лука-порея (белая и светло-зеленая части), тонко нарезать
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки + для присыпки стола
- 80-120 мл жирных сливок
- 110 г натертого сыра чемер
- 1 ст. л. тертого сыра пармезан для посыпки
- Соль и перец
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °С и застелите противень пергаментом. Слегка присыпьте мукой рабочую поверхность и раскатайте ржаное тесто в пласт толщиной около 3 мм. Сформируйте круг, выложите его на противень и отставьте в сторону.
- Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук-порей и готовьте 5-10 минут до мягкости и легкой золотистости. Добавьте муку, помешивая, чтобы она растворилась. Постепенно влейте сливки, помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите с огня, вмешайте сыр чемер, приправьте солью и перцем, дайте остыть 10 минут.
- Переложите начинку в центр теста, разровняйте, оставив 4 см по краям. Посыпьте начинку пармезаном. Аккуратно заверните края теста над начинкой, перекрывая их друг другом. Выпекайте 25 минут до золотистой корочки. Дайте пирогу остыть несколько минут перед подачей.
Подписывайтесь на наш канал и получите:
- Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных вселенных.
- Пошаговые инструкции по приготовлению.
- Увлекательные истории и факты о кулинарии в Тамриэле.
👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!
#КростатаСЛуком #КулинарияТамриэля #ФэнтезиРецепты #TESРецепты #СытныйПирог #РжаноеТесто #ЛукПорей #ИгроваяКухня #ДомашняяВыпечка #КулинарноеПриключение #СырныйПирог #ЗакусочныйПирог #УютнаяЕда #СкайримскаяКухня #ИзысканныйВкус #ПирогКПиву