Закуска, которая заканчивается первой
В этот день рождения мне захотелось побольше закусок на столе. Я уже рассказывала про кайфовый рецепт жареных мидий. Но даже они не улетали так быстро, как эти хлебные палочки. Я назвала их "Агрессини")))) Вся прелесть в том, что их можно накрутить и заморозить, а в нужный момент или при внезапных гостях достать и быстренько запечь :)
Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии, мне интересно ваше мнение! Можете также задавать вопросы, я обязательно на них отвечу, все подскажу. И подписывайтесь на канал, впереди еще много рецептов на все случаи жизни! :)
Нам понадобится:
- Готовое тесто, любое. Я проверяла: вкусно и со слоеным, и с простым, и с дрожжевым, и без :) Если любите заморочиться, можете приготовить тесто, дам здесь рецепт, когда перестану лениться и напеку-таки пирожков :)
- Майонез или яйцо, чтоб лучше слипались слои
- Добавки по вкусу. Я брала рубленый бекон, измельченные оливки и тертый сыр
- Соль-перец по вкусу
Готовим:
1) Берем два одинаковых квадратика теста, не раскатываем. Смазываем один из них яйцом или майонезом и обильно посыпаем "начинкой", можно посолить и поперчить.
2) Накрываем вторым слоем теста и раскатываем так, чтобы квадратики стали примерно вдвое больше, а начинка вдавилась в тесто.
3) Теперь нарезаем тесто на полоски длиной около 10 сантиметров и толщиной примерно в 1. И начинаем катать колбаски. Кладем полоску на стол и руками катим в разные стороны одновременно: правой вперед, левой назад, например :)
4) Получившиеся завитушки можно отправить в морозилку для хранения на потом или в разогретую примерно до 180 градусов духовку минут на 10-15 :) Много места между ними можно не оставлять, они не сильно увеличиваются в размерах :)
Подавать лучше с соусом, я использовала свою кабачковую икру и мамино лечо, рецепты которых описывала здесь ранее :)