Утро 1 января добрым обычно не бывает. После многоградусных излияний, бессонной ночи и безудержного веселья разве бывает иначе? Даже если это был самый счастливый Новый год в вашей жизни, голова может быть совсем не своя. К счастью, на страже нашего здоровья опыт десятков поколений. "МК" собрал вместе самые эффективные рецепты, которые помогут вам прийти в норму без излишних финансовых и имиджевых потерь.
Первые дни января для множества людей словно пропадают из жизни – в праздничную ночь очень сложно оставаться умеренным в вопросе спиртного, и страну накрывает жаркой волной похмельного синдрома.
Во время похмелья мы теряем огромное количество воды, глюкозу, витамины и микроэлементы. Результат потерь – сильная усталость и слабость, резкие перепады настроения, повышенная тревожность и раздражительность. Ну, и, конечно же, страшно трещит голова. И все последующие дни вместо встреч с друзьями и походов по культурным местам у нас диван, телевизор и рассол.
Из-за лишнего алкоголя у нас нарушается работа пищеварения, поэтому кушать тоже не хочется. Этанол – токсичное вещество. Попадая в организм, оно раздражает слизистую оболочку желудка, нарушает перистальтику кишечника.
В итоге мы ощущаем тошноту и рвоту, боли и дискомфорт в животе, запоры и диарею.
У нас плохо работают сердце и сосуды. Промежуточная фаза расщепления алкоголя – ацетальдегид, крайне токсичное вещество. Особенно негативно оно влияет на работу сердца – ускоряет сердцебиение, нарушает артериальное давление, усиливает потоотделение.
Результат – дискомфорт и боли в груди, скачки давления, озноб. Также возможно повышение температуры. А на фоне боли в сердце также могут проявляться приступы паники.
Ко всему прочему этанол разрушает клетки мозга и увеличивает количество спинномозговой жидкости в черепной коробке. Именно поэтому наутро после застолья мы ощущаем сильную головную боль.
Как же справиться с похмельем?
В первую очередь нужно пить много простой чистой воды. Она восстановит водный баланс гораздо быстрее соков и газировок. Но нам также нужно восстановить и минеральный баланс. Для этого отлично подойдут лечебные минеральные воды.
Кстати, по той же причине в народной терапии похмелья популярен рассол – он помогает восстановить баланс солей и электролитов. При этом пить его нужно немного, и лучшим выбором станет капустный – он наиболее мягко воздействует на слизистую желудка.
Также нужно помочь организму как можно быстрее вывести ядовитые продукты распада этанола.
На первом месте у ученых стоит красный женьшень – он снижает концентрацию алкоголя в крови − но этот экзотический корень есть далеко не в каждом доме.
Поэтому на помощь придут продукты с мочегонным эффектом, которые помогают ускорить очищение от токсинов – зеленый и крепкий черный чай, разбавленный водой мед.
Интересно, что, по мнению китайских ученых, на помощь может прийти даже лимонно-лаймовая газировка. Исследования показали, что этот напиток способствует более активной выработке ферментов печени, расщепляющих токсичный ацетальдегид. Но мы все же советуем не злоупотреблять этим средством, ведь любые газированные жидкости раздражают слизистую желудка и могут усилить неприятные «пищеварительные» симптомы. А еще в напитке могут содержаться не самые полезные красители и ароматизаторы.
Попадая в организм, алкоголь также провоцирует окислительный стресс – повреждения клеток. Особенно серьезно это сказывается на печени и почках, которым приходится работать в режиме повышенной нагрузки.
Поэтому важно противостоять окислительному стрессу при помощи продуктов с антиоксидантами – веществами, которые защищают клетки от окисления:
· Черный и зеленый чай
· Ягоды
· Морковь
· Орехи
· Шпинат
При этом нужно не только защищать печень, но и не мешать ее работе. Поэтому при похмелье желательно отказаться от жирных блюд – печень в первую очередь расщепляет жиры, поэтому вы лишь усугубите нагрузку на орган.
Наконец, пришел черед симптоматической терапии. Для устранения «пищеварительных» симптомов ученые рекомендуют имбирь – он эффективно борется с тошнотой и диспептическими явлениями.
А лучшей помощью при головной боли все же остается здоровый крепкий сон. Конечно, вы можете попробовать выпить обезболивающие препараты.
При расщеплении этанола организм теряет глюкозу − важнейший источник энергии. Для восполнения потери можно пить чай с сахаром и медом, съесть несколько долек чистого молочного или черного шоколада.
АВТОР: Светлана Репина