Дорогие подписчики и гости канала, с Новым годом!
Этот год я начал с дегустации сразу нескольких вин и я буду постепенно Вам рассказывать про свои впечатления о них на страницах публикаций этого канала.
Сегодня расскажу про Cremant de Bourgogne rosé brut Andree Delorme.
Бутылка
Все по-классике во всех смыслах. Традиционная форма шампанской бутылки.
Основная этикетка также выполнена в элегантном классическом стиле.
Стекло прозрачное, обладающее ярким цветом вино через него отлично видно.
Укупорена бутылка сложносочинённое пробкой, укрыта пустой плакеткой.
При этом с пробкой что-то явно уже не то, но, забегая вперёд, на вине это не отразилось.
Контрэтикетка - от SimpleWine.
Состав сложный, купаж из 4 сортов, включая гамэ.
В интернете нашел, что после ферментации вино разливается по бутылкам, в которых проходит вторичная ферментация и выдержка на осадке в течение 12-15 месяцев.
Цвет, запах, вкус
Перляж ровный и спокойный, очень продолжительный, очень мелкодисперсный и стойкий.
Цвет яркий, насыщенный, медно-розовый.
Аромат почти невесомый. Карамель, земляника.
Во вкусе клубника, малина, сахарная вата, кизил, лимонная вода, минеральная вода, чуть свежих дрожжей. В послевкусии клубничное варенье.
Вывод
Вино приятное, но более визуально и эстетически, нежели исходя из аромата и вкуса.
В аромате оно кажется несложным, а во вкусе несколько более плотным, чем ожидаешь. При этом присущие ноты сдобной выпечки и лёгкость, характерные для вин, сделанных по традиционному методу, я не уловил.
Личный рейтинг: 4
В среднем вино сейчас стоит от 2100 до 2500 рублей. Мне его подарили, сам бы я не стал отдавать за него такие деньги.
На канале я сделал подборку игристых вин, лучшех из попробованных мной по цене-качеству .
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)