В какую сторону склоняется чаша весов, когда дело касается рациона питания?!
Основная масса людей делает выбор в пользу вкуса. И если производитель вложит "хорошие" деньги в рекламу и проведет 2-3 исследования, которые, конечно же, докажут, что продукт весьма полезный, то у продуктов, которые имеют реальную ценность для нашего организма, нет шансов!
А это цельные растительные продукты, которые не нуждаются в рекламе. Ведь все знают, что овощи, фрукты, злаки, бобовые, орехи, семена, пряности и специи полезны и питательны. Все знают, НО не осознают этого. Потому что выбор падает на ненатурально вкусные, обработанные продукты, которые обладают низкой питательной ценностью или не обладают ей совсем. И со временем наносят серьёзный ущерб здоровью.
Любой продукт, который вызывает зависимость, не сулит ничего хорошего вашему организму.
К примеру, мясо или рыба. Будете ли вы есть их есть, если это плохо приготовлено?!
Думаю, что нет. И тем более, вряд ли вы станете есть мясо в сыром виде. Даже если вам удастся подавить рвотный рефлекс, вы не сможете разжевать его. Даже хищники не жуют мясо, их челюсти не предназначены для этого.
В общем, выбирая что поесть, мы предпочитаем порадовать наши вкусовые сосочки, нежели получить максимальную пользу от пищи.