Рецепт компота из ягод прост как дважды два: вода, ягоды и сахар. Но порой душа просит новых вкусовых оттенков и тогда можно поколдовать даже над таким простым, но очень вкусным домашним напитком.
Приготовить ягодный компот можно из трех ингредиентов, я расскажу про те ингредиенты, которые люблю. Но здесь, конечно, фантазии нет предела, заменяйте ягоды на свои — всё равно будет вкусно. А ещё добавьте немного базилика, компот получается необычным, новым и очень освежающим. Главная идея в том, что это вкусно!
Раскладка ингредиентов рассчитана на 5 литровую кастрюлю. На кастрюлю меньшего объема просто уменьшите все пропорции в соответствующее количество раз. Количество сахара рассчитано на кислые ягоды (вишня, черная и красная смородина) - готовый компот получается сбалансированным по вкусу. Возможно вы скажете, что свежие вишня и смородина - ягоды сезонные, но ведь никто не мешает заморозить их впрок, правда?
Итак, ароматный, красивый и очень вкусный напиток по простому пошаговому рецепту.
Ингредиенты
ягоды - 400 гр.
вода - 4 л.
сахар - 180 гр. (8 ст.л.)
базилик красный - 2 веточки
черная рябина (арония) - 2 горсти
шаг 1
Для приготовления компота из ягод, можно использовать как свежие так и замороженные ягоды. Я использовала вишню, черную и красную смородину. Ягоды (400 гр.) моем и заливаем их холодной водой (4л.).
шаг 2
И сразу всыпаем сахар (180 гр.) и добавляем пару веточек красного базилика для аромата. Ставим на огонь и доводим до кипения.
шаг 3
Кипятим компот пару минут, и оставляем под накрытой крышкой остывать и настаиваться компот из ягод.
шаг 4
Настоявшийся и остывший компот из ягод процеживаем: можно процедить через сито или просто достать ягоды шумовкой.
шаг 5
Переливаем компот в графин и наслаждаемся ароматным и вкусным компотом из ягод с базиликом.
На моем сайте sappetitom.ru много интересны, простых, а самое главное вкусных рецептов!
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: телеграм, вконтакте, одноклассники. instagram, youtube,
Оригинальная статья - https://sappetitom.ru/recipe-kompot-iz-yagod /
Вам может понравиться:
Компот из черной смородины и крыжовника
Смотреть рецепт Компот из черной смородины и крыжовника
Кисель из крахмала из замороженной вишни
Смотреть рецепт Кисель из крахмала из замороженной вишни
Компот из вишни и черной смородины
Смотреть рецепт Компот из вишни и черной смородины
Интересные рецепты:
Творожная запеканка без манки и муки
Смотреть рецепт Творожная запеканка без манки и муки
Тирольский пирог с заварным кремом и клубникой
Смотреть рецепт Тирольский пирог с заварным кремом и клубникой
Стейк из свинины на сковороде
Смотреть рецепт Стейк из свинины на сковороде
Царская творожная пасха
Смотреть рецепт Царская творожная пасха