25 подписчиков

Семга в духовке в фольге

31 декабря 202431 дек 2024

1 мин

Сегодня у нас нежная и сочная семга запеченная в духовке в фольге. С хорошей рыбой действует правило: не усложняй! Ей нужно только помочь раскрыть вкус. И семга никогда больше Вам не покажется излишне сухой. Блюдо готовиться мгновенно, рыба выходит сочной и мягкой, а в сочетании со сладкими помидорами черри и густым, тягучим бальзамическим соусом получается вообще шедевр. семга филе - 600 гр.

оливковое масло - 1 ст.л.

помидоры черри - 8 шт.

бальзамический соус - 4 ст.л.

соль - по вкусу

Если не нашли филе семги, можно филеровать целые куски. Режем филе на крупные порционные куски. Берем прочную фольгу. Если не уверены в ее качестве, берите два слоя. Смазываем фольгу оливковым маслом. Посередине фольги выкладываем кусочки рыбы. Оставляйте края фольги чистыми. С одно стороны у Вас должен остаться длинный край фольги, чтобы ею можно было накрыть сверху всю рыбу. Каждый кусочек семги солим по вкусу. Заворачиваем семгу в фольгу. Скрепляем края, подворачивая фольгу. Перекладываем наш конверт

оливковое масло - 1 ст.л.

помидоры черри - 8 шт.

бальзамический соус - 4 ст.л.

соль - по вкусу

Оглавление

Ингредиенты
шаг 1

Ингредиенты

семга филе - 600 гр.
оливковое масло - 1 ст.л.
помидоры черри - 8 шт.
бальзамический соус - 4 ст.л.
соль - по вкусу

шаг 1

Если не нашли филе семги, можно филеровать целые куски.

шаг 2

Режем филе на крупные порционные куски.

шаг 3

Берем прочную фольгу. Если не уверены в ее качестве, берите два слоя. Смазываем фольгу оливковым маслом.

шаг 4

Посередине фольги выкладываем кусочки рыбы. Оставляйте края фольги чистыми. С одно стороны у Вас должен остаться длинный край фольги, чтобы ею можно было накрыть сверху всю рыбу.

шаг 5

Каждый кусочек семги солим по вкусу.

шаг 6

Заворачиваем семгу в фольгу.

шаг 7

Скрепляем края, подворачивая фольгу. Перекладываем наш конвертик в жаропрочную форму и отправляем выпекаться семгу в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут.

шаг 8

За это время рыба успевает пропечься, но остается мягкой и сочной. А это как раз то, что нам нужно.

шаг 9

Выкладываем семгу на сервировочное блюдо, сверху четвертинки томатов черри и поливаем все бальзамическим соусом. Для аппетита можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита.

На моем сайте sappetitom.ru много интересны, простых, а самое главное вкусных рецептов!
Подписывайтесь на меня в соц. сетях: телеграм, вконтакте, одноклассники. instagram, youtube,
Оригинальная статья - https://sappetitom.ru/recipe-semga-v-dukhovke-v-folge /