Пирог Зебра. Просто и вкусно.

На Новогодний стол без сладенького никуда, приготовим пирог, который пусть и простой, но очень вкусный.

Нам понадобится:

• 400 мл йогурта или кефира (у меня обычный персиковый йогурт)
• 250 грамм манной крупы
• 200-250 грамм муки (зависит от густоты теста)
• 100 грамм подсолнечного масла
• 200 грамм сахара (хотите слаще, добавьте больше)
• 1 яйцо (можно и без яиц, но с ним вкуснее)
• Щепотка соли
• Ванилина чайная ложка с горкой
• Разрыхлителя теста чайная ложка с горкой
• Какао 50 грамм или как у меня шоколадка

Подготовленные продукты

Смешиваем в глубокой тарелке разрыхлитель, сахар, яйцо, йогурт, масло и манную крупу до однородной консистенции. Я не тот человек, который будет все там по отдельности, ведь все равно в конце все смешается). Так вот, оставляем всё на 20 минут, чтобы манка разбухла.

Так должно получится.

Как только время прошло, добавляем муку, все перемешиваем и делим тесто на две равные части. Если у вас какао, то добавляем просто какао, а если у вас шоколад, то топим его либо в микроволновке на маленькой температуре, либо на водяной бане. После разделения теста, если добавляли какао в одну часть, то в другую пару столовых ложек муки. А если шоколад растопили, то туда и туда по паре ложек столовых муки, чтобы тесто загустело.

Промежуточный результат.

Включаем духовке на 180 градусов, пусть она пока нагревается, а мы подготовим любую форму удобную вам, у меня обычная круглая, стелим пергамент и сбрызгиваем маслом подсолнечным. Чтобы пирог наш не пригорел. Ну и начинаем по немного частями тесто заливать, формируя полоски как у зебры. Могут быть кривыми😅 Не расстраивайтесь, вкус от этого не поменяется.

Вот такие узоры получились.

Тесто залили, узоры красивые сделали, ставим пирог в духовку. 180 градусов 30-35 минут, не больше. Если как я, вечно думаете что, а вдруг не готов, то возьмем чистую зубочку и ткнем по середине. Сухая - значит готов!

Как пирог готов, выключаем духовку, оставляем его там еще минут на 5. Достаем из духовки, ставим на место удобное и накрываем его полотенчиком чистым)

Как остынет, из формы достаем и режем, получается мягкий, нежный, в меру сладкий и очень вкусный пирог😅

Неудачный разрез, но я только учусь делать красиво☺️

И вот, так у нас получилось) Пусть не очень красиво, зато очень вкусно😌

Как я уже говорила ранее, красивых картинок не будет, всё как выглядет в реалиях) Да, приятно смотреть на красивые картинки, но я люблю всё по факту🙂‍↕️

Если где-то ошибаюсь, не бойтесь поправлять) К критике отношусь спокойно и всегда готова пробовать по другому.