Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 3 моркови
- 5 яиц
- 300 г вареной колбасы (или куриного филе)
- 1 банка зеленого горошка (около 400 г)
- 3-4 корнишона (или маринованных огурца)
- 1 небольшая луковица (по желанию)
- 200-250 г майонеза
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения
### Приготовление:
1. **Подготовка овощей:** Отварите картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. **Приготовление яиц:** Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. **Нарезка ингредиентов:** Нарежьте колбасу (или курицу), корнишоны и лук (если используете) кубиками.
4. **Смешивание:** В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, колбасу, горошек и корнишоны.
5. **Заправка:** Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородной массы.
6. **Подача:** Украсить зеленью и оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы салат пропитался.
Этот рецепт можно адаптировать под собственные предпочтения, добавляя или убирая ингредиенты. Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!
