1 января — день, когда вместо шампанского хочется только тишины, воды и чего-то, что вернёт к жизни. Если вы переборщили с новогодними тостами, не переживайте: мы собрали для вас рецепты, которые помогут справиться с похмельем и вернуть силы для новых праздников.
1. Рассол
Классика жанра, которая никогда не подводит. Рассол из-под огурцов или капусты — это идеальный электролитный напиток, восстанавливающий водно-солевой баланс. Главное — пейте его холодным и в меру.
2. Суп "Хаш"
Ингредиенты:
- Говяжьи ноги — 1 кг
- Чеснок — 4 зубчика
- Соль по вкусу
Как приготовить:
- Ноги тщательно промойте, залейте холодной водой и варите 6-8 часов на слабом огне.
- За 10 минут до готовности добавьте соль и измельчённый чеснок.
Этот армянский суп идеально восстанавливает силы и помогает избавиться от похмельной головной боли.
3. Греческий йогурт с бананом и мёдом
Ингредиенты:
- Натуральный йогурт — 200 г
- Банан — 1 шт.
- Мёд — 1 ч. л.
Как приготовить:
- Банан нарежьте кусочками.
- Смешайте с йогуртом и добавьте мёд.
Лёгкий и питательный завтрак обеспечит организм калием и магнием, которые помогут восстановить энергию.
4. Куриный бульон
Ингредиенты:
- Курица (бедро или грудка) — 500 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Лавровый лист и специи по вкусу
Как приготовить:
- Отварите курицу с овощами на среднем огне.
- Добавьте лавровый лист и соль.
Этот бульон легко усваивается, насыщает организм полезными микроэлементами и помогает справиться с обезвоживанием.
5. Коктейль "Кровавая Мэри" (безалкогольный)
Ингредиенты:
- Томатный сок — 200 мл
- Лимонный сок — 1 ч. л.
- Щепотка соли и перца
- Сельдерей для украшения
Как приготовить:
- Смешайте томатный сок с лимонным.
- Добавьте соль и перец, перемешайте.
- Украсьте веточкой сельдерея.
Томатный сок богат антиоксидантами, которые помогают печени справиться с токсинами.
6. Овсянка с кефиром
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 3 ст. л.
- Кефир — 200 мл
- Ягоды или мёд для вкуса
Как приготовить:
- Залейте овсянку кефиром и оставьте на 10 минут.
- Добавьте ягоды или мёд.
Кефир нормализует микрофлору кишечника, а овсянка насыщает энергией.
7. Фруктовый смузи
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Мед — 1 ч. л.
- Вода — 100 мл
Как приготовить:
- Все ингредиенты смешайте в блендере до однородности.
- Пейте сразу после приготовления.
Смузи обеспечит организм витаминами и поможет бороться с усталостью.
Заключение
Неважно, сколько бокалов шампанского вы подняли в новогоднюю ночь — главное, что новый год начинается вкусно и бодро. Попробуйте наши рецепты, чтобы быстро прийти в форму. Подписывайтесь на наш канал, и пусть утро 1 января будет лёгким! 🎉