НЕ ГОЛОДАТЬ. Не голодать в течение дня перед праздником. Так будет проще контролировать аппетит во время ночных посиделок. За 40–60 минут до застолья стоит перекусить чем-нибудь лёгким.
ПОРЦИОННО. Подавать блюда небольшими порциями. Это поможет контролировать количество съеденного.
АЛКОГОЛЬ. Ограничить алкоголь. Спиртное разжигает аппетит, из-за чего контролировать количество съеденного становится сложнее. При выборе алкоголя следует остановиться на несладких напитках.
ВИТАМИНЫ. Уделять больше внимания овощам и фруктам. Майонезные салаты можно заменить на лёгкие варианты с йогуртовой заправкой. В качестве гарниров подойдут запечённые овощи.
ЖИРЫ. Заменить жирные варианты мяса (свинину, говядину, баранину) на запечённую или приготовленную су-вид курицу или индейку.
ТЯЖЕСТЬ. Тяжёлые торты и пирожные заменить фруктовыми салатами, запечёнными фруктами с корицей или простой нарезкой.
ГЛАВНЫЙ СОВЕТ. Если в новогоднюю ночь всё же не удалось отследить количество съеденного, важно вернуться к нормальному режиму питания. Однако не нужно устраивать строгие диеты или голодовки 1 января: жёсткие ограничения могут привести к новым срывам.