17,6 тыс подписчиков

Вот за какой салат на Новый год ваша печень "скажет спасибо"

30 декабря 202430 дек 2024

~1 мин

Многие на Новый год готовят как правило салаты, но не все являются полезными. Эксперт сказала, какой салат наименее вреден. Наименее калорийным новогодним салатом является "Мимоза", с калорийностью около 140 ккал на 100 г, что немного ниже, чем у "Селедки под шубой" (140 ккал). Оливье и крабовый салат содержат 150–155 ккал на 100 г. По словам диетолога Антонины Стародубовой, "Мимоза" имеет преимущество благодаря меньшему содержанию соли. Стародубова также предложила способы снизить калорийность салатов: в оливье заменить колбасу на отварное мясо и использовать нежирную сметану для заправки; для "Селедки под шубой" выбрать малосоленую селедку и уменьшить количество майонеза. В крабовом салате вместо белого риса лучше использовать нерафинированные сорта и заменить майонез на сметану. Она советует ограничить порцию закусок до 150–200 г, пишет Агентство городских новостей "Москва".

Многие на Новый год готовят как правило салаты, но не все являются полезными.

Эксперт сказала, какой салат наименее вреден. Наименее калорийным новогодним салатом является "Мимоза", с калорийностью около 140 ккал на 100 г, что немного ниже, чем у "Селедки под шубой" (140 ккал). Оливье и крабовый салат содержат 150–155 ккал на 100 г. По словам диетолога Антонины Стародубовой, "Мимоза" имеет преимущество благодаря меньшему содержанию соли.

Стародубова также предложила способы снизить калорийность салатов: в оливье заменить колбасу на отварное мясо и использовать нежирную сметану для заправки; для "Селедки под шубой" выбрать малосоленую селедку и уменьшить количество майонеза.

В крабовом салате вместо белого риса лучше использовать нерафинированные сорта и заменить майонез на сметану. Она советует ограничить порцию закусок до 150–200 г, пишет Агентство городских новостей "Москва".