МАНДАРИНКА vs МЯСНЫЕ САЛАТЫ
В разрезе кето питания и нового года.
Хочется дописать: нутрициолог предупреждает, мандаринка опасна вылетом из кетоза. Однако, все не так однозначно.
Поэтому так: нутрициолог обращает ваше внимание, что данные инструкции только для новогодней ночи.
Ну вот многие из вас, как показал опрос, задумали съесть мандаринку , поэтому давайте ее разложим на запчасти.
🍊Одна среднего размера мандаринка 50 граммов имеет в своем составе 3-4 гр углеводов. Это сахар, называемый фруктоза. Также она содержит почти 1 грамм клетчатки. Углеводы в мандаринке не быстрые, фруктозу нужно расщепить организму особым образом, да и клетчатка затормозит всасывание сахара в кровь. В связи с этим инсулиновый индекс у этого фрукта очень низкий. То есть сахар практически не поднимется, инсулин не подпрыгнет, а, значит, и кетоз сохранится, и жиросжигание не остановится. Но важно, мандаринка должна быть одна, максимум две.
🥩Теперь другая ситуэйшн. Вы, рот на замок, сказала же блогерша в ютубе, фрукты на кето нельзя. И вот вы вдыхая аромат той самой мандаринки, заедаете аппетит жирным куском мяса и майонезным салатом, можно же, кето продукт. А мандаринку то хочется! Дай-ка шлифану батончиком протеиновым или кето выпечкой. Так, в организм попадает спокойно за раз 350-500 грамм белкового продукта (в лучшем случае), в результате которого инсулин подпрыгнет до небес, потому что...👉🏻 Часть белка организм заберет на строительство клеток (примерно десятую часть), а остальное пойдет на переработку в глюкозу (организм это умеет и успешно делает когда вы перебираете с белком), а оттуда в энергию и лишнее, как всегда, на запасение в жирок. Конечно, из кетоза вы тут же вылетаете. Не нужны организму кетоны, когда есть глюкозное топливо. В итоге мы имеем - чувство голода из-за инсулиновых качелей, ощущение обделенности и разочарования - я же так держалась, а на весах плюс, еще и жрать охота. Знакомо?
Так может, лучше мандаринку?
А еще лучше, в кето группу 8:
https://pokhudeuitochka.getcourse.ru/ketogroup7
Если есть спорные продукты и вы не знаете, стоит ли их употреблять на кето, спрашивайте в комментариях, разложим по полочкам.
