Собрали ТОП 15 самых интересных ответов на простой вопрос: Какие салаты будете готовить на Новогодний стол?
Предлагаю обсудить планы на Новый год. Давайте обменяемся своими идеями, рецептами, традициями. Или просто поболтаем о предстоящих праздниках.
Кто что готовит? Любимые блюда новогоднего стола?
Мне на НГ всегда хочется какой-то новый салат, но результат не всегда радует. Хочется чего-то прям ооооочень вкусного… Для вас какой салат самый-самый? #рецепты #новыйгод
1. ответ
Самый любимый - салат из крабовых палочек, с детства обожаю его 😍
Помимо него из салатов ещё будут такие как оливье, первый снег, любимый и обжорка.
А у тебя какой любимый салат?))
За ответ спасибо подписчику канала Щи да Каша "Валери"
2. ответ
Оливье по любому, обожаю. Еще салат под названием Любимый, он из куриного филе, сыра, жареных шампиньонов, яиц, слоеный.,сверху резаные свежие помидорки черри. Очень вкусный тоже. Или еще вариант такого салата, но там слой моркови по корейски и вместо жареных грибов, маринованные. Тоже вкусный очень.. Крабовый салат тоже люблю. Селедку под шубой можно тоже.
За развернутый ответ спасибо Евгению
3. ответ
Мне нравится "царский" салат, гостям тоже очень нравится.
Рецепт: слой зелёного салата, слой отварной грудки, грибы( консервированные шампиньоны, обжарить с репчатым луком), слой яйца ( 3 яйца на тёрке + 1 зубчик чеснока), слой сухарики ( из белого хлеба) , слой сыр ( натёртый любой) и верхушка тёртыми грецкими орехами👍каждый слой обмазать майонезом.
Ещё лёгкий, но тоже нравися салат.
Рецепт: копчённая курочка ( я беру бёдра), красная фасоль, шампиньоны ( консервированные),красный лук, заправить майонкзом.
Ещё очень вкусный салат.
Рецепт: все ингредиенты нарезать соломкой, заправить майонезом:
отварная говядина, ветчина(любая) ,маринованные огурцы , красная фасоль, красный лук.
Ольга любит изысканные салатики!
4. ответ
Крабовый по классике - палки, кукуруза, яйца, огурцы. Иной раз без них.
Остальные салаты слоённые.
Первый снег - куриное филе,яйца, виноград, сыр твёрдый, грецкие орехи, майонез.
Любимый - ветчина, сырки плавленные, шампиньоны маринованные, морковь, лук, яблоки, сок лимона (1 ч. ложка), яйца, чеснок, орехи грецкие, майонез
Обжорка - говядина (мякоть), лук фиолетовый, морковь, огурец солёный, кукуруза консервированная, укроп, масло растительное, майонез.
Этот не слоёный салатик.
Надо с грибочками который, приготовить на Рождество попробовать!
Антонина Павловна тоже любит готовить!
5. ответ
Икра из баклажан. Даю рецепт.
Баклажаны испечь или сварить, снять кожицу, мякоть порезать мелко-мелко, добавить слегка обжаренные лук и помидор,соль,перец,растительное масло и немного уксуса. Все это перемешать, проварить на лёгком огне для удаления лишней влаги и охладить. Ингредиенты:на 300 гр. баклажан 1-2головки лука, 2 ст. ложки раст. масла и 1 помидор.
Ирина предпочитает необычные блюда на праздник!
6. ответ
Рецепт салата Мимоза советский по ГОСТу 1968 года в Интернете ищут многие. И, кстати, даже находят! Но я не могу удержаться от важного замечания, что во времена СССР этого самого ГОСТа на салаты попросту не существовало, были лишь ТУ (технические условия). Так вот, согласно им советский салат Мимоза заметно отличался от блюда, что мы готовим по поводу и без. В современом варианте в состав входят рыбные консервы, яйца, лук, майонез, а также отварные картофель и морковь. В первоначальной же версии времен СССР никаких корнеплодов в блюде не было! Зато текстура того, советского салата Мимоза была невероятно нежной за счет добавления тертого сыра и тертого же сильно охлажденного сливочного масла. Многим подобный рецепт покажется странным, однако изначально он был именно таким. Ингредиенты салата выкладывались слоями, которых должно было быть ровно девять (включая майонезные). Что касается рыбы, использовалась любая консервированная, но чаще всего в дело шла всем доступная сайра. Попробуйте приготовить салат Мимоза по этому рецепту и поделитесь с нами своими впечатлениями!
Ингредиенты на 4 порции:
яйца – 4 шт.
репчатый лук – 200 г
рыбные консервы в собственном соку (сайра, тунец, лосось) – 280 г
полутвердый сыр – 150 г
сливочное масло – 100 г
майонез – 150 г
маленькие веточки укропа для украшения – по вкусу
соль - по вкусу
свежемолотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
-Подготовьте все ингредиенты для салата. Яйца сварите вкрутую. Для этого вымойте их, переложите в ковшик и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут на среднем огне.
-Охладите сваренные вкрутую яйца холодной водой. Затем очистите, разделите на белки и желтки. Разложите по двум разным мисочкам и разомните вилкой или толкушкой для картофеля.
-Репчатые луковицы для салата очистите и очень мелко нарежьте. Откройте банку с консервированной рыбой. Выложите ее на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишней жидкости.
-Удалите из рыбы косточки. Разомните ее вилкой. Сыр натрите на средней терке. Подготовьте плоскую тарелку для подачи салата, установите на нее кулинарное кольцо диаметром около 18 см. Сливочное масло уберите в холодильник на 10 минут.
-Выложите в тарелку слой измельченных яичных белков. Немного посолите и поперчите. Покройте небольшим количеством майонеза. Сверху распределите тертый сыр.
-Уложите рыбу и разровняйте. Поперчите. Сверху равномерно распределите нарезанный репчатый лук. Покройте майонезом и разровняйте. Достаньте сливочное масло из морозилки и быстро натрите его на крупной терке на поверхность почти готового салата.
-Покройте оставшимся майонезом. Сверху распределите яичные желтки. Уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей украсьте маленькими веточками укропа.
Салат Мимоза станет вкуснее, если его готовить не с консервированной рыбой, а с отварной или запеченной. В этом случае отлично подойдет, например, жирная форель.
Вероника прислала целый рецепт, хза это скажем ей огромное спасибо!
7. ответ
Салат по типу морская жемчужина Кальмар, креветка , крабовые палочки, яйцо , огурец свежий , икра красная Мы этот салат уже лет 5 делаем , вкусный до безумия особенно кто любит морепродукты Плюс прилюбился нам салат Корейская морковь , кукуруза консервированная , копченая грудка куриная , яйцо Можно в него еще тертый сыр добавить , ну нам и так нравится Ну и делаем цезарь с креветками , на заправку берем соус цезарь Из горячего в этом году картошка молодая запеченная под сыром Режу ее на две части , обмазываю маслом со специями , и немного сыром посыпаю перед финишем Бедра в духовке и отбивные из грудки в кляре Ну из закусок все по стандартам , единственное прилюбился рулет со слабосоленым лососем Лаваш, лосось ,яйцо , сыр плавленый , зелень , можно еще лист салата Нуу как то так😅
За ответ спасибо Валерии, она любит морские деликатесы!
8. ответ
Мы с мужем будем вдвоем, 1го уйдем в гости. Да и так я давно уже не уделываюсь на кухне, потому как никто особо ночью не ест. Мы обычно ужинаем часиков в 7, а потом так, легкие закуски. Буду варить холодец из индюшиной шеи 30-го, купила стейки форели, на горячее сделаю в сливочном соусе с брокколи, оливье совсем немного (муж любит), сыр с чесноком и помидоры, бутеры с красной икрой и красной с/с рыбой, сырокопченая колбаса, мандарины и на сладкое мороженое с тертым шоколадом или ананасом консерв. Шампанское Лев Голицын.
Светлана мыслит креативно!
9. ответ
Салат "Улыбка" -2 больших яблока Red(соломкой) -2 красных больших сладких перцев(соломкой) -400 г ветчины(соломкой) -150-200 г сыра(крупная терка) Майонез Французская закуска -1 банка корнишонов(соломкой) -400 г ветчины(соломкой) -150-200 г сыра(крупная терка) -1/2 банка горчицы французкий в зёрнах Глобал Виладж(продается в Пятерочке),она не острая кладу ее и советую только ее. Подсолнечное масло. Салат Шанхай Куриная грудка 1.5-2 шт Банка ананасов консерв. 1/2 банки кукурузы консерв 1 банка шампиньонов консерв. Майонез.
Валерия просто молодец!
10. ответ
Мама напечет пирогов и сделает оливье. Муж шашлык. Сделаю помидоры и ветчину с сыром, канапешки, бутеры с икрой и рыбкой, намариную грибы. В этом году будет очень много разных колбас и вяленого мяса, солений. Еще хочу слелать елочки из лаваша, ветчины и сыра. Если пойму, что мало еды, запеку куриные крылышки.
Ульяна предпочитает по домашнему!