Категория: столовое
Аппелласьон: Кахетия
Регион: Кахетия
Винтаж: 2022
Выдержка: 6 месяцев в квеври на мезге
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Ркацители
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,7
Цвет и прозрачность: золотистый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, приятный, элегантный, чистый, довольно свежий, цветочно-фруктовый с оттенками выдержки; в букете: персик, абрикос, курага, кешью, светлый изюм, кумкват, мандарин, желтое яблоко, цветки акации, цветки липы
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: строгий, сухой, очень минеральный, освежающий, хорошо сбалансированный; во вкусе: мокрый мел, лимон с цедрой, печеное яблоко, желтое яблоко, фундук, кешью, курага, абрикос, белая смородина, белый хлеб
Послевкусие: умеренно длительное — цедра лимона, желтое яблоко, белый хлеб, легкие ореховые ноты
Гастрономическое сочетание: рыба, овощные салаты, фрукты, домашняя птица, сыры, кролик, морепродукты, аперитив, паэлья, пицца, ризотто, сациви, хачапури, долма
Общее впечатление: типичный оранж, выдержанный в квеври; вкус строгий, минеральный, сбалансированный, сухой... а вот аромат на удивление свежий и тонкий; очень добротное белое квеври
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
