Всем доброго времени суток 👋🏼
Сегодня для вас будет приготовлен коктейль «Веспер» в двух вариантах: оригинальный рецепт мировой ассоциации барменов и немного изменённый)))
Первый рецепт был «придуман» Джеймсом Бондом в части «Казино Рояль».
Вот его оригинальный состав: три части «Gordon’s», одна часть водки и половина части «Kina Lillet» (Кина Лиллет сложно найти в продаже, так что можно заменить иным вермутом). Хорошенько встряхните, добавьте МНОГО льда (столько же, как и самого коктейля, либо в два раза больше, то есть практически утройте объём льдом) и длинную, тонкую спираль кожуры лимона.
Кто так же, как и я нихрена не понял про части, вот состав в миллилитрах:
⁃ Джин 45 мл;
⁃ Водка 15 мл;
⁃ Kina Lillet 7,5 мл.
Так как Kina Lillet я даже искать не стал, ибо его можно заменить на любой другой сухой вермут, а Gordon’s в ближайшем магазине не было, его тоже я заменил))
Для приготовления, помимо ингредиентов, нам нужны будут лёд и в идеале шейкер. Если нет шайкера, подойдёт любая ёмкость с плотно закрывающейся крышкой)))
Приступаем к приготовлению.
В бокал кладём кубики льда и отставляем его в сторону.
Насыпаем в шейкер лёд, далее наливаем джин, водку и вермут.
Хорошенько трясём, секунд 30. Не забудьте закрыть шейкер)))
Из стакана выкидываем лёд и наливаем получившуюся смесь в холодный стакан👌🏼
После добавляем цедру лимона или лайма прямо в стакан 👌🏼
Буду откровенен: коктейль получается крепкий и, не побоюсь этого слова, брутальный☝🏼
Не каждый сможет его выпить, планомерно прихлёбывая. Поэтому я сильно сомневаюсь, что Бонд так легко его пил))) Он больше бы подошёл Чаку Норису)))
Вторая вариация – более щадящая ваши недра)
Методика приготовления такая же, отличаются только граммовки:
⁃ Джин 40 мл;
⁃ Вермут 40 мл;
⁃ Водка 20 мл;
⁃ Добавить в шейкер сок 1/4 лайма или дольки лимона.
Так же хорошенько взболтать и вылить в холодный стакан👌🏼
Можно бухнуть несколько оливок на шпажке и закусывать ими👌🏼
Выбирайте «Веспер», который Вам больше по нраву😉
Всем приятного употребления🔥