Категория: AOC
Аппелласьон: Медок
Регион: Бордо
Винтаж: 2014
Выдержка: до 15 месяцев в дубовых бочках
Спирт,%об.: 12
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,6
Цвет и прозрачность: коричневато-гранатовый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, насыщенный, зрелый, в развитии, благородный, фруктово-бальзамический с пряными оттенками; в букете: кедр, бальзамик, смолисто-дымные оттенки, кожа, табак, ладан, перезрелый кизил, черная смородина, вишня, копченый чернослив
Консистенция (тело): средняя
Вкус: густой, насыщенный, с хорошей кислотностью, умеренно танинный, на удивление довольно сочный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: зрелые бархатистые танины, кизил, черная смородина, черника, вишня, копченый чернослив, кофе в зернах сильной обжарки, ягоды можжевельника, пуэр, кайенский перец, брусника
Послевкусие: умеренно длительное — вишня, копченый чернослив, пуэр, подгоревшая корочка ржаного хлеба
Гастрономическое сочетание: стейк, печные каштаны, свиная отбивная, колбасы на гриле, жареная утка, шашлык, кебаб, зрелые выдержанные сыры, кассуле, мясное рагу, жареная свинина с базиликом, жареные баклажаны, жареные лесные грибы
Общее впечатление: очень достойное Бордо по очень демократичной цене; хорошо показало себя в возрасте, можно выдерживать; рекомендовать могу любителям густых полнотелых "дубовых" вин с яркими бальзамическими нюансами
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
