Друзья, сегодня я расскажу рецепт, который превратит обычный ужин в праздник вкуса. Это блюдо — настоящая кулинарная магия, способная удивить и порадовать вас и ваших близких.
Почему стоит попробовать?
- Непревзойденный вкус : Свиная шейка, запеченная с соленой брынзой, свежим шпинатом и пикантной горчицей, — это гастрономическое наслаждение. Нежное мясо, солоноватый сыр и свежий шпинат создают уникальный вкусовой букет, который запомнится надолго.
- Простота приготовления : Этот рецепт подойдет для тех, кто не считает себя опытным кулинаром. Все шаги просты и понятны, и вы сможете насладиться великолепным результатом.
- Универсальность : блюдо идеально подходит для всякого момента: семейного обеда, романтического ужина, дружеской встречи или праздничного застолья. Оно украсит ваш стол и подарит моменты истинного удовольствия.
Ингредиенты:
- Свиная шея — 1500 г
- Соленая брынза — 70 - 90г
- Свежий шпинат — 100 г
- Сало - 50 г
- Чеснок — 2 зубчика больших
- Горчица — 1 ст. л.
- Майонез - 1 ст.л.
- Луковица небольшая
- Соль, перец и растительное масло — по вкусу
Этапы рецепта:
- Подготовка мяса : Вымыть мясо свиной шеи, просушить салфеткой или полотенцем. Ножом сделать прорезь в мясе. Посолить и поперчить по вкусу.
- Наполнение: Нарезать соленую брынзу кубиками и свежий шпинат полосками, сало и чеснок мелкими кубиками. Все смешать и заполнить надрез в мясе полученной смесью.
- Финальная стадия : Луковицу натереть на терке. Смешать кашицу луковую с майонезом и горчицей и обмазать мясо смесью. Это придаст мясу пикантный вкус. Заворачиваем в фольгу и ставим мариноваться в холодильник на пару часов.
- Запекание : Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить мясо на подготовленный противень и выпекать 1, 5 часа.
Когда блюдо будет готово, ваш дом наполнится потрясающим ароматом. Мясо будет мягким, сочным и невероятно вкусным. Соленая брынза добавит солоноватый вкус, шпинат — свежесть, а горчица — пикантность.
Подача : Это блюдо станет украшением вашего стола. Подавайте к столу, украсив зеленью и овощами. Ваши близкие и гости будут в восторге, а вы — от того, как легко и вкусно вы приготовили это кулинарное чудо.
Попробуйте свиную шейку с горчицей, шпинатом и сыром, и вы откроете для себя новые гастрономические горизонты. Приятного аппетита! 🌟🍽️
Этот рецепт можно посмотреть в видео
Еще несколько рецептов запеченной свинины смотрите здесь.
РЕЦЕПТЫ к праздничному столу:
Запеченная свинина в духовке с грудинкой, помидорами и сыром
Рулет из фарша с яйцом, грибами и сыром