Летом в нашей стране был поставлен очередной рекорд, и, увы, печальный. Впервые в истории современной России с бутулизмом легло 417 человек, они очень неудачно заказали еду в «Кухни на районе» (ООО «Локал китчен»). Суды еще идут, однако репутация бренда оказалась настолько подмоченной, что в самой компании зафиксирован массовых выход учредителей.
Пандемийные времена
Из учредителей сервиса доставки еды «Кухни на районе» (бренд принадлежит ООО «Локал китчен») выходят учредители. Как следует из данных ЕГРЮЛ, незадолго до Нового года ООО «Локал китчен» покинул основатель Олег Козырев, компанию ему составили партнеры Кирилл Родин, Алексей Колесников и «О2О Холдинг». Самое любопытное в этом предновогоднем расладе кто стоит за «О2О Холдинг». В 2019 году это было совместное предприятие Сбербанка и Mail.ru Group (позже ставший VK), но теперь данные о бенефицарах от греха подальше скрыты.
Грех случился этим летом. Пандемийные времена отучили многих россиян от ресторанов и, наоборот, приучили к сервисам доставки еды. «Кухня на районе» специализировась исключительно на доставке и не имела своих рестораном. Компанию в 2017 году создали топ-менеджеры Рокетбанка Алексей Колесников, Кирилл Родин, Олег Козырев и Антон Лозин (сооснователь агрегатора доставки еды «Еда сюда»), и к 2023 году ООО «Локал китчен» доросла до выручки 3,26 млрд руб. при убытках 1,25 млрд руб.
Мощный игрок
Как видно из состава бывших учредителей, «Кухни на районе» были весьма мощным игроком на рынке. Настолько мощным, что одних только салатов из фасоли летом 2024 года попробовали минимум 417 человек. На самом деле, вероятно, больше, потому что многие просто не обращались в больницу, не понимали что происходит. Их находили по базе данных доставки «Кухонь», фасоль была в 2882 заказах, и двух человек в Нижегородской области спасти не успели.
Бутулизм очень тяжелое заболевание. Название происходит от латинского botulus — «колбаса» - в 1793 году от употребления кровяной колбасы умерли шесть человек, отсюда и название. Но подцепить инфекцию, как видим, можно не только через колбасу, а если, скажем что-то «отваривать и вакуумировать каким-то непонятным образом», с нарушением технологий.
Не вызывает подозрений
Роспотребнадзор добился приостановки деятельности «Кухни на районе». Под суд пошли гендиректор «Локал китчен» Антон Лозин, руководитель отдела качества Елена Машкова, директор «Савон-К» Владимир Шин (эта компания как раз консервировала злосчастную фасоль) и повар Карима Норматова. Они обвиняются по п. «а» ч. 2 ст. 238 УК РФ (производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности). «Кухни на районе» оправдывались, что вся продукция проверяется в лабораториях, но вот с фасолью произошла случайность, потому что «документация и внешний вид продукта не вызывали подозрений». В рамках досудебного соглашения «Кухни» попробовали договориться с отравившимися и даже выплатили компенсаций на 3 миллиона рублей, однако не все пострадавшие согласились с предложенными суммами.
Коллективный иск к сервису подали более 20 человек, которые в качестве компенсации за причиненный моральный и физический вред требуют суммы от 100 тысяч рублей до 2 миллионов рублей. Это за границей пострадавшие от некачественных услуг могут рассчитывать на достойные выплаты, вплоть до миллионов долларов, а у нас, как правило, суды в разы снижают размер компенсации, и итоговая сумма зачастую оказывается сопоставима с судебными расходами и затратами на лечение. Как бы то ни было, этот иск ООО «Локал китчен» проиграло, а назначенная судом компенсация составила 1 236 516 рублей 58 копеек. Если разделить на 20 истцов - около 62 тысяч рублей на человека. Впрочем, желающие посудиться с «Локал китчен» есть до сих пор.
Есть рекорд
Последний раз что-то похожее на нынешнюю «эпидемию бутулизма» не припомнила даже глава Роспотребнадзора Анна Попова. В далеком 1999 году по всей стране произошло 180 случаев инфицирования бутулизмом, но такого, чтобы разом в больницы попало более 400 человек с одинаковым диагнозом... Токсин ботулизма разрушается после длительного кипячения, но лучше не рисковать. Да и как прокипятить консервированную фасоль...
4 февраля 2025 года, кстати, состоится еще один суд: Роспотребнадзор просит привлечь к ответственности ООО «Локалкитчен» по ч. 2 ст. 14.43 КоАП (нарушение требований технических регламентов). Не удивительно, что с таким бэкграундом у «Кухни на районе» меняются собственники.