В Ивановской области молокозавод получил более 422 тонн топленого и сладко-сливочного масла от несуществующих предприятий. В ходе проверки надзорное ведомство обнаружило в молочных продуктах добавки, не соответствующие ГОСТу.
В текущем году Управление Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям провело контрольно-надзорные мероприятия, в ходе которых было установлено неоднократное поступление продукции неизвестного происхождения на молокоперерабатывающее предприятие АО «Фурмановский гормолзавод».
На протяжении 2024 года на завод, как сообщает пресс-служба ТУ Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям, поступило более 442 тонн топленого и сладко-сливочного масла от 35 несуществующих предприятий-фантомов. Из этой продукции предприятие произвело ряженку, сметану, кефир и другие товары, которые оказались фальсифицированными.
Анализ ветеринарных сопроводительных документов выявил также нарушения белково-жирового баланса, что указывает на подмену молочных жиров менее ценным сырьем. Лабораторные исследования показали, что более 20% образцов продукции не соответствуют стандартам качества и безопасности. Так, образец масла сливочного «Крестьянское» не соответствовал требованиям ГОСТа по соотношению жирных кислот, а в твороге и сметане, отобранных в магазине «Светофор» города Вологды, были обнаружены незаявленные компоненты и микробные загрязнения.
В ответ на эти нарушения Управление Россельхознадзора приняло оперативные меры – аннулировано более 7 тысяч ветеринарных сопроводительных документов, выдано 17 предостережений и отозвано 16 деклараций о соответствии. Информация о результатах проверок направлена в Роспотребнадзор, правоохранительные органы и иные инстанции.
На данный момент против АО «Фурмановский гормолзавод» возбуждены уголовные дела.