Селедка под шубой: классический новогодний салат

Рецепт "Селедка под шубой"

Ингредиенты:

• Сельдь — 1-2 филе (по вкусу)
• Яйца — 3-4 шт. (в вареном виде)
• Свекла — 1-2 шт. (среднего размера)
• Лук — 1-2 шт. (по вкусу)
• Майонез — по вкусу
• Растительное масло — для смазывания селедки в тарелки немножко (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:Отварите свеклу до готовности, охладите и очистите.
   Отварите яйца, охладите и очистите.
   Измельчите лук (по желанию, можно обжарить его на растительном масле для смягчения вкуса).
   
2. Нарезка:Нарежьте сельдь небольшими кубиками.
   Натрите отваренные яйца и свеклу на крупной терке.
   
3. Сборка салата:
   На плоское блюдо выложите слоями:

Сельдь — равномерно распределите по поверхности.
Лук — распределите сверху.
Яйца — равномерно положите натертые яйца.
Майонез — смажьте слой яиц майонезом.
Свекла — выложите натертую свеклу.
Майонез — снова смажьте майонезом.

1. Украшение:По желанию, украсьте салат зеленью или дополнительными тертыми яйцами.
   
2. Настойка:Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1-2 часа, чтобы слои пропитались.
   

Приятного аппетита! Селедка под шубой станет отличным украшением вашего новогоднего стола!