Как запечь мясо в духовке из свинины: рецепт для идеального ужина 😋 Сегодня сделаем маринад с горчицей, чесноком и травами — мясо будет сочным, нежным и невероятно вкусным! 😍 Ингредиенты: Для маринада: Приготовление: Нарежьте готовое мясо и подавайте с любимым гарниром 🥗 Приятного аппетита! 😋🍴
Как запечь мясо в духовке из свинины: рецепт для идеального ужина 😋
Сегодня сделаем маринад с горчицей, чесноком и травами — мясо будет сочным, нежным и невероятно вкусным! 😍
Ингредиенты:
- Свинина (в идеале шея) — 1 кг
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Сушеные травы — 1 ст. л.
- Горчица (в зернах ) — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Для маринада:
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л. (по желанию, для легкой сладости)
- Бальзамический уксус — 1 ч. л. (по желанию, для легкой кислинки)
Приготовление:
- В миске смешайте все сухие специи, чеснок через пресс, оливковое мало, мед, бальзамический уксус. Все тщательно перемешайте.
- Поместите мясо в миску или пакет, покройте маринадом со всех сторон. 🌿
- Оставьте мясо мариноваться на на ночь в холодильнике, чтобы оно впитало все ароматы. ⏳
- Смешайте горчицу с чесноком через пресс и обмажьте свинину. Выложите мясо на противень, застеленной бумагой для выпечки.
- Разогрейте ее до 180°C и запекайте мясо в течении часа.
Нарежьте готовое мясо и подавайте с любимым гарниром 🥗
Приятного аппетита! 😋🍴