Наверное, известный многоликий литератор, любимец российской творческой интеллигенции, был в чем-то прав. Любим мы временами пошипеть на окружающее нас общество и даже порой укусить его. Но это чувство, признаюсь, не слишком - то и большой грех на мой взгляд. Главное - не держать камень за пазухой. Ведь это уже чревато...
Вчерашним вечерком ко мне подсела любимая женщина и поинтересовалась: что, мол, будем метать на новогодний стол? Как-никак 2025 год - год Зеленой Древесной змеи. А ты у меня тот еще Змей!
И в самом деле, подумал я. Наверное, здесь надо плясать от того, что предпочитает видеть в своем меню то премудрое ползучее (которое, кстати, как вы помните, совратила наш род человеческий: вручила Еве и Адаму так называемое яблоко познания и открыло им глаза на окружающих их мир - прим. авт.).
Традиции - всему начало...
Так чем же на этот раз может посоветовать нам Древесная загрузить наш новогодний стол? Здесь можно идти двумя путями. Основной путь - обратиться к традиционным змеиным блюдам, которые она предпочитает.
Если следовать этому правилу, то основу праздничного стола должны составить горячие мясные блюда из свинины, говядины, индейки и курицы (лучше запеченным - прим. авт,). Здесь все зависит уже от ваших пристрастий и выбора. Неплохо бы этот сегмент дополнить опять же запеченной рыбой, которая явно не будет лишней. Но это уже на любителя...
С гарниром не заморачивайтесь - он самый простой - картофель, рис, зеленый горошек, на любителя - натертая морковь с сыром. Если вы склонны к гастрономическому творчеству и любите удивлять, сюда же можно добавить авокадо, хурму, виноград и даже грецкие орехи... Поверьте, ваши близкие будут в трансе, взглянув на эти изыски и ваш рейтинг взлетит на невиданную высоту.
Прилагательное пробуждает фантазию
Основной путь должен восполняться "прилагательным". И здесь, естественно, украшением стола должны стать 3 - 4 салата, в приготовлении которых вы можете использовать самую необузданную фантазию.
Ну а если не хотите заморачиваться, и времени у вас осталось в обрез, то просто зайдите в интернет и найдите пару-тройку экзотических салата, например под названием "Снежный сугроб" и "Малахитовая змейка" и тд. Ингредиенты к ним самые простые и всегда под рукой: картофель, яйца, сыр, зеленый горошек, горбуша в масле, маринованные огурцы. ОчУмелые ручки могут воссоздать из этого сырья настоящий эксклюзив. Пальчики оближите...
Моя любимая женщина "угрожает" мне приготовить так называемый, уже ставший как-бы "семейным" крабовый рулет: этакую вкуснущую - чуть розоватую змеюку длиной аж сантиметров тридцать - родственницу зеленой змеи. Поверьте, мои руки уже сейчас так и тянутся к ней...
К сожалению, любителям тортов и эклеров надо отказаться от них в новогоднюю ночь в пользу легких фруктов. Не стоит нервировать своенравную Древесную, которая косо смотрит на сладкую пищу и проживете 2025 год спокойно и, надеюсь, счастливо.
"Абрау Дюрсо" - наше все?
Очень многое в настроении играет сервировка стола. Его украшением должна быть фарфоровая посуда в зеленой палитре, тарелки из дерева для фруктов, букетики из еловых веток. Все должно быть красиво оформлено и дополнено тончайшими изумрудными высокими бокалами и небольшими хрустальными рюмочками.
Леди рекомендуется потреблять знаменитое полусладкое крымское вино под известной маркой "Абрау Дюрсо" (любители полусухого могут остановится на "Брюте" - прим. авт.). Не пожалеете... Мужчинам следует ограничиться армянским коньяком, но не перегружаться!!! Соответствуйте Змее - не теряйте мудрости и проницательности и будете вы жить в полной гармонии. По крайней мере с самим собой.
И обязательно в центре стола должна стоять изящно оформленная фруктовая нарезка с непременным зеленым виноградом (древесная змея без ума от зеленого винограда - прим. авт.).
И, естественно, необходимо надевать к новогоднему столу вашу любимую одежду, лучше все же новую, оформить соответствующий макияж... Существует одно довольно известное выражение в женской среде. А именно: "Несите себя красиво, несмотря на погоду, возраст и настроение...". Именно в новогодний вечер и надо создавать этот жизненный настрой...
Как нас скидки водят за нос.
И, наконец, самое главное. Новогодний стол требует немалых затрат, поэтому бегом в магазин - у инфляции-то нет праздников. Она растет каждый день, и цены вместе с ней. За примером далеко ходить не надо. Как не зайду в те же торговые сети "Пятерочку", "Спар", "Магнит", "Перекресток" и далее по списку, вижу одну и ту же картину: продавцы опять меняют ценники на товары в сторону повышения, уже не стесняясь присутствия покупателей. А мы начинаем судорожно подсчитывать свою наличность в кошельках. Особенно это касается пенсионеров, уплативших очередные сборы за ЖКХ (а они поглощают почти треть, а то и больше средней пенсии - прим. авт.). Спрашивается, жить-то дальше на что?
Причем торговые менеджеры все время пытаются водить нас за нос: сначала накручивают цены на всю продукцию без исключения, порой до 100 - 130 процентов, а затем громогласно объявляют о скидках на 20 - 40 процентов. В любом случае сети не в убытке. Зато мы, лопоухие, клюем на их "инновации", как глупые пескари... Как бы то ни было закупил самое необходимое: вино, мясо, копченую и вареную колбасы, сыр, овощи, фрукты, конфеты, соки и всякую другую продовольственную "мелочевку"... Плюс новогодние подарки родным. Как же без этого. Одним словом, так и набралось почти на 27 тысяч рублей.
Столотошные надежды...
Все, заканчиваю... Начинаю исподволь готовиться к празднику. Вынимаю из загашника зеленый подарочный конверт (под цвет змеи - прим. авт.), вкладываю в него энную сумму денег (нельзя встречать новый год с пустым кошельком - прим. авт.) и ...надежду на лучшее будущее - билет Спортлото. Кстати, узнав, что я Змей, киоскер лично своими руками выбрала мне билет с моими днем и месяцем рождения. Все, говорит, вы теперь точно миллионер. Вот такие, оказывается, инновации применяются в Спортлото. А, действительно, мелькнула шальная мысль: вдруг - повезет и САМ МИЛЛИАРД постучится 1 января 2025 года в нашу дверь!!! Вручу с поцелуем моей жене.
РС. Кстати, сегодня зашел по привычке на Средной рынок, прошел мимо киоска Спортлото. Смотрю, не зарастает к нему народная тропа - постоянно толпится народ. А что? По восточному гороскопу Зеленая Древесная Змея должна принести в дом деньги и богатство. Вот и приманивают ее нижегородцы самыми различными методами, в том числе и столотошными.
С Новым годом!
С уважением, ваш sobkorr13@yandex.ru
Подписывайтесь, комментируйте, предлагайте темы.