Еще один необычный сорт, Вашему вниманию, оказывается и у нас есть любители экзотики, имеющие в своем саду этот сорт.
Яблоки Knobby Russet были впервые обнаружены в Сассексе, Англия, в 1819 году. Происхождение сорта неизвестно, но сорт был впервые задокументирован Лондонским садоводческим обществом в 1820 году, когда он был представлен человеком по имени Хаслар Капрон из Мидхерста, Сассекс.
Когда-то, этот необычный сорт был любим в 19 веке за его хорошие возможности хранения, но необычные яблоки быстро потеряли популярность, когда на рынке появились новые сорта с более превлекательным, внешним видом. Сегодня яблоки Knobby Russet считаются редкими и выращиваются только на небольшом количестве специализированных ферм. Яблоки все еще можно увидеть в садах в Стэнмер-парке в Брайтоне, Сассекс, и они также встречаются в районе Новой Англии в Соединенных Штатах и в Ванкувере, Канада.
Яблоки Knobby Russet - это плоды малого и среднего размера, в среднем от 6 до 7,5 сантиметров в диаметре, и имеют коническую или круглую форму. Поверхность яблока имеет ярко-зеленый базовый оттенок, часто замаскированную слоем рыжего цвета. Серо-черный или коричневый рыжий цвет создает приподнятые бугорки, бородавки, ребристые и выступы, придавая фруктам асимметричный, необычный вид с грубой текстурой, похожей на наждачную бумагу. Поверхность также покрыта красно-оранжевыми пятнами румян. Под пятнистой кожей мякоть от цвета слоновой кости до бледно-желтого цвета, мелкозернистая, сухая и плотная, небольшое центральное ядро, наполненное черно-коричневыми, овальными семенами.
Яблоки Knobby Russet имеют твердую консистенцию и сложный, похожий на зеленое яблоко вкус, состоящий из сбалансированного, сладко-терпкого вкуса с острыми нотками цитрусовых и специй.