А еще я был очень легкомысленным и импульсивным. Но думал всегда при этом, к сожалению, не головой!
Её звали Настя. Она была весьма вредной, но очень симпатичной администраторшей нашего мексиканского ресторанчика.
Соответственно, практически весь коллектив её недолюбливал и шептался за её спиной. Практически весь, кроме кухни...
А что нам, поварам? Готовим вкусно, улыбаемся, если косячим - то незаметно. Какие к нам претензии? Нас вообще толком и не видно было за шторкой. Да и кухонька была у нас очень тесная, что даже два повара с трудом на ней умещались!
Настя мне нравилась. На любые её замечания и попытки призвать к жесткой субординации, я лишь мило улыбался и часто перебивал её монолог комплиментами и легким флиртом. Ну и однажды заглянув к нам на кухню и увидев на стене свой портрет (срисованный мной с её фото), она всё же слегка оттаяла.
С того момента среди сотрудников стало уже два источника сплетен. Я и Настя. Со мной уже особо старались не откровенничать, так как я в глазах коллектива перешёл на "тёмную сторону".
Но не успел наш роман как следует закрутиться, как сверху было принято решение навсегда закрыть наше заведение. Как в принципе и ликвидировать весь "Интурист" в целом. Здание попадало под реинновацию.
А последующие за этими событиями поиски нового места и организация там нормального производства, как обычно отнимали всё мое свободное время. А идея эта возникла у одного из сотрудников - всем коллективом подискать какое-нибудь помещение под кафе, и попытаться его раскрутить. Ну а меня, как самого правильного и умелого повара - поставить старшим на новой кухне.
О Насте речи даже и не шло. Что с её характером было неудивительно. Лишние начальники там были не нужны. Поэтому на какой-то период, моё общение с ней стало крайне редким и коротким. Как дела? Чем занимаешься? Будет время - звони...
Неделя, вторая... Работа шла полным ходом. Появились постоянные и не очень клиенты. Выручка более-менее перекрывала расходы, но всё же была недостаточной. Основатель и спонсор данного проекта - молодой индус, работавший менеджером на нашем прошлом месте работы - конечно готов был первое время работать в минус. И терпел. А так, как половину былого коллектива он поставил на руководящие должности, то официантов пришлось набирать с улицы.
Вот так к нам и попала одна девочка. И звали её тоже Настя. Про таких говорят - пацан в юбке. Прикольная, шустрая, болтливая, но симпатичная. И я с ней как-то сразу нашел общий язык. Как друг она была просто супер. На одной волне. Но не более. Ну и привязались мы както друг к другу. Вместе уходили с работы - путь домой наш был практически в одну сторону. Ну а с утра пересекались на станции метро, и ехали на работу вместе. Да и на работе, как только клиенты разбегались - она уже на кухне. Запрыгнет на стол, усядется, ногами болтает и что-то весёлое мне рассказывает...
И тут в один прекрасный день, не проработав и пару недель, забегает на кухню в печали и тоске...:
- Ну вот и всё. Я не устраиваю твоё руководство...
- В смысле? - не понял я.
- Ну вот так вот. Говорят что я клиентов заговариваю и на большие суммы раскручиваю.
- Так это ж зашибись! Так и надо же.
- Да пошли они... Ладно, пошла я...
- Стой! Тебе прям так и сказали? Что прям заставляешь клиентов дофига заказывать? Ща, подожди!
Я не хотел чтобы её увольняли. Без нее стало бы как-то уныло и скучно. Ну и пошел я слово за нее молвить. Я вроде как тоже был там не последний человек.
- А ты знаешь, что она консумацией занимается?! - в ответ на моё недовольство заявил начальник.
- Это что еще значит? - значение этого слова я тогда еще не знал.
- А это значит, что она подсаживается к клиентам и разводит их на дорогие блюда! А потом прячется!
- Ну и молодец. Выручку делает. - пожал я плечами.
- Что молодец? А о клиентах ты подумал? Они же к нам больше не придут!
- А увольнять то сразу зачем? Пусть больше так не делает, и всё.
- Нет, нет, не надо нам её. - вмешалась бывшая официантка, ныне администратор...
Ну понятно - женская зависть тут тоже была налицо. Насте клиенты уделяли намного больше приятного внимания, чем этой администраторше.
- Тогда и меня тоже увольняйте. Из солидарности. - не знаю зачем, но так решил я.
- Подумай хорошо! Что тебе спокойно не работается? Что тебе не хватает?
- Настю не оставите?
- Нет. Мы решили.
- Ну тогда и я решил... - я скинул фартук, переоделся и пошел на выход...
Настю я встретил перед метро. Та шла медленно и печально по улице, в своей неизменной черной бейсболке.
- А ты тут чего делаешь?
- Да так, тоже решил уйти.
- Ты че??? Серьезно??? Дурак чтоли???
- А что мне там без тебя делать?
- Да ну! Толик! Правда, из-за меня???
- Ага.
До самого вечера мы гуляли по центру, так никуда и не уехав. Так же хохотали и общались, как до этого на кухне. Но уже как два абсолютно свободных человека. И никакой заказ, никакой клиент не мог прервать наше общение... Но как друзья. Тот самый случай, когда словно всю жизнь человека знаешь. И с человеком этим так легко и приятно...
Но не более. Друзья друзьями, но как девушка мне нравилась та, другая Настя. Теперь как раз и время появилось для развития отношений.
Ну и понеслось. Она пока что тоже подыскивала себе работу, и мы напару с ней мотались на собеседования, бродили по центру, да и просто мотались друг к другу в гости.
- Ну и как там ваше кафе поживает? - наконец-то поинтересовалась она.
- Да как-то не очень пока. Той атмосферы что была раньше, уже точно не будет.
Я прекрасно понимал, как ей было обидно, когда ей даже не предложили пойти с нами. Да, вредная. Но это же её изюминка. А все замечания, в принципе, были то по делу. Понятно, что можно было закрыть глаза на то что бармены "незаметно от руководства" наливали виски местным путанам. И то, что кто-то из официантов по дороге мог стащить с тарелки пару креветок. Или то, что полная мойка посуды, а мойщик треплется по телефону...
- Так ты значит тоже ушел оттуда? И кого же вместо тебя там поставили? Интересно, как там вообще? Уютно хоть?
- А поехали! Заодно и посмотришь.
Это было жестокое предложение. Жестокое с моей стороны. Так конечно же поступать было очень некрасиво. Вряд ли кто-то из коллектива хотел видеть Настю в роли клиента. Да еще теперь и меня в паре с ней! Мне то они ничего плохого вообще не сделали. Это же я сам заварил всю кашу на эмоциях!
Да. Это с моей стороны конечно было очень подло и незаслуженно. Вот такой я страшный человек, оказывается. Но нам с Настей тогда всё это казалось по приколу...
Посидели, поели, выпили по коктельчику... Под ошеломлённые взгляды и перешептывания сотрудников... Рассчитались, и вежливо покинули заведение. Мы не скандалили и не цеплялись за всякие мелочи. И лишь после того, как мы вышли, Настя мне навскидку назвала с десяток косяков обслуживания! Но за столом не прозвучало ни упрека в адрес персонала. Вот и умница!
Вышли, идем в сторону Таганской площади. И вдруг вижу - знакомая черная бейсболка и те самые каштановые волосы до самой попы! Настя! Она шла с какой-то подружкой и о чем то с ней оживленно беседовала. И вот она замечает меня!
Нет, не нас. Только меня! Про подругу она тут же забывает и вот уже бежит ко мне! И с разберу прыгает на меня:
- Толик! Привет! Ты же мне даже свой телефон так и не дал! - Обхватив мою шею руками и поджав коленки, повисла она на мне.
- А это еще кто??? - Удивленно возмутилась моя Настя.
- А это еще кто??? - услышав вопрос поинтересовалась вторая Настя.
- Мы как раз вместе работали, и вместе ушли. - Пояснил я своей Насте.
- Ага. Просто работали? И всё??? - Спрыгнула с меня на землю, и надула губки Настя в бейболке.
- Ну да. Я поняла как вы просто работали. Не устали работать то? - нахмурилась моя Настя
- Так кто это вообще такая? - оценивая соперницу колким взглядом ткнула меня локтем в бок вторая Настя.
- Это моя девушка. Настя - осторожно пояснил я, одновременно пытаясь взять свою Настю за руку.
Но та резко убрала руку:
- Нет уж. Я думала он там действительно был занят, что даже позвонить не может... А он там вот как оказывается работал!
- Толик. Я если честно была о тебе другого мнения. Нафига ты вообще тогда за мной пошел?!!! Я то думала...
А потом мне стало очень грустно...
В тот вечер, а потом и многие последующие вечера, мне было печально и одиноко. Так же, как и на этой вот фотографии....
Ни одного фото второй Насти за короткое время нашей дружбы, сделать так руки и не дошли🤷♂️