«Поднять подняли, а разбудить забыли»: знакомая история?
Сегодня большинству из нас снова бежать по делам, а кофе не всегда спасает или не всем подходит. Но не беда! Есть другие вкусные и натуральные способы зарядиться утром. Делюсь с вами свежей выжимкой от ЗОЖников.
Для многих утренняя чашка кофе — ритуал и символ начала нового дня. Но
задумывались ли вы, в чем его магия? Всё дело в кофеоле — в том самом
маслянистом веществе, что придает обжаренному зерну такой
пленительный аромат. А вот за «пробуждение» отвечает кофеин, который
хитро действует на аденозиновые рецепторы, блокируя сигнал «пора
спать». Так что кофе не бодрит, а блокирует состояние сна, поддерживая
нервную систему в возбужденном состоянии.
Для меня даже маленькая чашка кофе вечером может стать причиной бессоницы, хотя я долгое время не могла это признать.
Интересный факт для таких как я кофеманов: чем темнее обжарка, тем меньше
кофеина в зернах. Да-да, вот такой неожиданный поворот! А теперь о
важном: безопасной для организма считается доза до 300 мг кофеина в
день. Для примера — это примерно одна чашка крепкого кофе. Такое
количество организм спокойно переработает, не устраивая «сюрпризы».
Говоря о продуктах и напитках, которые дают энергию на весь день, нельзя
ограничиваться только кофе или кофеином. Есть и другие, натуральные
помощники для бодрости, которые заряжают организм не хуже!
ВОДА
Скорее всего, вы уже не раз читали, что утро лучше начинать со стакана
чистой воды комнатной температуры. Иногда советуют добавить туда
ложечку меда или каплю лимонного сока — если нет аллергии, конечно.
А всё потому, что вода — это основа нашего организма и ключ к
правильному обмену веществ. Когда нам не хватает жидкости, тело
буквально кричит об этом вялостью и усталостью. Ах да, про кофе! Он,
кстати, выводит воду из организма, так что увлекаться им всё-таки не
стоит.
МАТЧА
Если вы цените моменты наслаждения своим любимым напитком, то обязательно попробуйте японский зеленый чай матча! Его уникальный горьковатый вкус и восхитительный аромат прекрасно сочетаются с молоком, включая растительные его варианты. Матча богат хлорофиллом, который заботится о нашем здоровье благодаря своим антисептическим и ранозаживляющим свойствам. А еще в составе есть аминокислота L-теанин, которая дарит бодрость, но без привычного кофеинового «эффекта взлета». Вместо этого матча помогает расслабиться, сохраняя концентрацию. Матча выпускается в виде порошка очень тонкого помола, и напиток нужно взбивать венчиком или маленьким миксером для латте. Матчу можно купить даже на WB, а мой сын, например, любит розовый из ВкусВилл
ЗОЛОТОЕ МОЛОКО
Или куркума-латте: это напиток, приготовляемый из молока и специальной смеси специй (куркума, имбирь, анис, корица, кардамон, душистый или черный перец — можно купить готовый состав или сделать самой адаптированный под свои вкусы). Даже сама Гвинет Пэлтроу призналась, что давно поменяла кофе на куркума-латте и чувствует себя потрясающе. А главное, этот напиток помогает поддерживать фигуру благодаря куркумину, который ускоряет обмен веществ. Правда, на кофе он вовсе не похож: его вкус — это мягкость и уют. Идеально как для бодрого утра, так и для расслабляющего вечера перед сном.
ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД И ЯГОДЫ
Горький шоколад с содержанием какао от 70% — это не только удовольствие, но и большая польза: кофеин бодрит, теобромин мягко стимулирует нервную систему, а эфирные соединения поддерживают кровообращение и работу мозга. А свежие или замороженные ягоды, которые буквально насыщены антиоксидантами, витаминами (особенно витамином С) и питательными веществами, дарят настоящий заряд энергии, помогающий бороться со стрессом, поддерживать красоту кожи и укреплять иммунитет.
МИГУТЯ
Это японский напиток, который уверенно завоевывает популярность в России — и его уже полюбили не только поклонники ЗОЖ. Мугитя готовят из обжаренного ячменя или пшеницы, а его вкус — мягкий и уютный, будто создаёт комфорт мгновенно. Этот чай можно заваривать горячим в прохладные вечера или пить охлаждённым в летнюю жару. Мугитя не просто утоляет жажду, он бодрит, помогает снять отёки и улучшает кровообращение. А ещё фишка напитка — в содержании ГАМК (гамма-аминомасляной кислоты), которая поддерживает ясность ума, память и помогает мозгу работать на полную.
ИМБИРНЫЕ ЦУКАТЫ
Цукаты из имбиря — идеальный перекус, вкусный и полезный. Лёгкая горчинка и острота корня прекрасно сочетаются с его сладостью. Всё дело в алкалоиде гингероле, который согревает, ускоряет метаболизм, улучшает пищеварение и даже борется с воспалениями. Доказано, что такие свойства помогают включить тело в работу и добавляют бодрости. Пара кусочков к чаю или просто так — и вы полны энергии и в хорошем настроении!
Готовы к первому рабочему дню?:)
Не забывайте подписываться на мой канал, где можно с удовольствием и пользой провести время! Ставьте лайки!
#зож #кофе #здоровье