Отвечает директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, профессор Ирина Потороко: Заменить всю еду искусственными добавками нельзя. Так как невозможно заменить все питательные вещества, витамины, микро- и макроэлементы, которые содержаться в натуральных продуктах питания. Организм человека может нормально работать и функционировать только тогда, когда получает все необходимые для его жизнедеятельности вещества, а это десятки и сотни веществ. Искусственно получить сбалансированные добавки и заменители невозможно, а если и возможно, то это не рационально и очень дорого.
Отвечает директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, профессор Ирина Потороко:
Заменить всю еду искусственными добавками нельзя. Так как невозможно заменить все питательные вещества, витамины, микро- и макроэлементы, которые содержаться в натуральных продуктах питания. Организм человека может нормально работать и функционировать только тогда, когда получает все необходимые для его жизнедеятельности вещества, а это десятки и сотни веществ. Искусственно получить сбалансированные добавки и заменители невозможно, а если и возможно, то это не рационально и очень дорого.