8 января 2025 год. Среда.
День пролетел незаметно. Дома только сегодня была, ребёнок выходил во двор, строил крепость.
Когда дома, время быстро проходит, и ничего особо то не делается.
Решила сегодня ёжики сделать. Сварила рис, почистила лук, чеснок, вернее, их чистил ребёнок, если уж быть честным, я только один лук почистила. Было филе индейки, купленное во ВВ. Не стала заморачиваться мясорубкой, все - а это лук репчатый, чеснок, филе индейки, острый маринованный перец измельчила в блендере, получилось нежнее. Все это перемешала с рисом, добавив соль, перец. Первую партию готовила на сковородке, не очень был вид, развалились как графские развалины, хоть вкус был хороший.
Вторую партию готовила в духовке, красивые и вкусные получились, и сочные. В духовке я их поливала водно-майонезным соусом ещё.
Больше ничего и не готовила сегодня. Заказывала доставку - питу, хлеб, батон, яйца. Одно яйцо было разбито, написала в поддержку, стоимость вернули бонусом на магазинную карту, спасибо.
Ещё сегодня я, наконец то, посадила ананас.снпчала читала, ознакомилась а интернете как все делать. Потом все сделала по прочитанному, в интернете написано, что через 2-4-6 л будет настоящий ананас дома.
Немного поработала в интернете. Немного - это пару часов. Пообщалась с родными и подругой. Подруга тоже купила по моему примеру абонемент в Фитнес хаус, будем, говорит, хоть иногда вместе ходить. Это здорово! Друг друга будем мотивировать. А то в прошлом году из годового безлимита я походила всего раз 50-55.
С сестрой пообщались, она сегодня пекла пирожки из тыквы. Я сама не очень люблю тыкву, но сестра уверяла, что вкусные, даже сын её, говорит, поел. С изюмом, говорит. Но все равно не поеду, расстояние между нашими городами почти 2 тыс км.
Немного почитала рассказы дзеновские, вполне интересные.
Хотела пораньше спать лечь, но, как всегда - " вчера я легла опять сегодня". А ведь надо пораньше вставать, завтра рабочий день. Надо с утра погладить, приготовить завтрак и прочее утренние дела. Будильник поставили на всех телефонах, и даже говорящий будильник ребёнок поставил. Надеюсь, не проспим.
Всем доброй ночи и приятных снов. 🌹
