Картофель в России выращивается повсеместно и считается вторым хлебом. Огромное количество блюд можно приготовить из него. Разберём по косточкам основные этапы выращивания картофеля. 1. Подготовка семян. Для посадки выбирают здоровые клубни, без гнили и повреждений. Перед посадкой картофель рекомендуется прорастить в тёмном месте в течении 2 - 3 недель, причём ростки должны быть не длинные. Со временем кортофель вырождается, накапливает болезни, вирусы и теряет свои сортовые признаки. Раз в 7-8 лет посадочный материал нужно обновлять, преобретая в садовых магазинах картофель репродукции элита или супер элита. 2. Подготовка почвы. Картофель любит рыхлые плодородные почвы. Перед посадкой участок рекомендуется профрезеровать и внести минеральные удобрения, например азофоску 3-4 кг на сотку. Органику лучше вносить осенью под вспашку. 3. Посадка. Сажают картофель когда почва на глубине посадки, прогреется до +10 градусов. Если посадить раньше - всходы будут слабые и неравномерные. Ч