Если Вы не знаете, что приготовить к чаю и у Вас есть картофель, то приготовьте картофельные драники по этому простому и быстрому рецепту.
Итак, нам понадобятся:
- картофель
- лук
- два яйца
- чеснок
- специи и соль по вкусу
Натираем на терке картофель
Затем также на терке натираем лук и чеснок
Теперь добавляем пару яиц. Только не забываем их перед этим помыть с мылом.
И специи. У меня специи уже с солью. Если у Вас это не так, то можно еще и посолить по вкусу.
Теперь добавляем муку. Муки кладем столько, чтобы получилось тесто, годное для приготовления картофельных оладий
После чего все тщательно размешиваем до однородного состояния
Смазываем сковороду растительным маслом
И выкладываем наши будущие драники на сковороду столовой ложкой
Закрываем крышкой и жарим на медленной огне несколько минут
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны
Проверяем готовность. Должна образоваться аппетитная золотистая корочка
И выкладываем приготовленные драники на тарелку
Всем приятного аппетита!
#драники #рецепты #еда #готовка