Давайте приготовим невероятно вкусные и хрустящие грибы эноки! Это блюдо можно приготовить всего за 10 минут, используя простые и доступные ингредиенты. А результат вас приятно удивит! Такие грибы можно подавать как гарнир или как закуску.
Ингредиенты:
- Грибы эноки 2-5 пачек.
- Специи: сухой чеснок, имбирь паприка и красный перец молотый.
- Соевый соус, терияки и шрирача.
- Масло кунжутное для обжарки.
- Кунжут и зеленый лук для украшения и вкуса.
Грибы следует промыть под проточной водой, отрезать нижнюю часть и слегка обсушить полотенцем.
На сковороду добавить немного кунжутного масла, чтобы слегка обжарить грибы. Когда сковорода нагреется, выложить грибы.
Пока грибы обжариваются, давайте приготовим соус. В глубокую миску влейте соевый соус, терияки и шрирачу. Затем добавьте сухие ингредиенты: чеснок, паприку и красный перец. Разбавьте соус небольшим количеством воды.
Этот соус можно приготовить по своему вкусу: сделать его более острым или насыщенным чесночным ароматом, а также добавить больше терияки для карамелизации.
Когда грибы обжарятся, добавьте к ним соус.
После этого можно добавить ещё воды, чтобы грибы оказались в соусе. Затем поставьте сковороду на средний огонь и обжаривайте в течение 5 минут. Эти грибы готовятся очень быстро.
Вот и всё! Выложите грибы на тарелку, посыпьте кунжутом и украсьте свежим зелёным луком.
Обязательно приготовьте это необычное блюдо и порадуйте своих близких!