Не секрет, что новогодние праздники – это время застолья и обилия разнообразных блюд. При этом, режим дня у людей нарушается, а количество потребляемой пищи откладывается в виде лишних килограммов. Как привести себя в порядок после праздников? На вопрос отвечает диетолог Светлана Ямнова: Так как традиционно праздничный стол состоит из множества салатов с заправкой из майонеза, то это не лучшим образом сказывается на желудочно-кишечном тракте. И главное здесь: перестать потреблять привычную в праздники пищу. Необходимо сделать акцент на свежие овощи и фрукты. А еще лучше, в дальнейшем использовать в качестве заправки к салатам лимонный сок или оливковое масло. В качестве гарнира лучше использовать блюда из овощей. К примеру, идеальным будут тушеные кабачки, капуста, брокколи и т.д. Не забываем и о крупах – их польза давно доказана гастроэнтерологами. Постепенно добавляем в меню бобовые и ни в коем случае не забываем потреблять не менее 2 литров воды. Следует ограничить себя и в сладком.