Всем доброго дня!
Хочу поразмышлять о домашней барматухе.
Это новое веянье. Не изученное. Делают её - кто на что горазд. Из разных компонентов. Принимают тоже, кто как сам решил. Я как вы читали тоже попробовал. 2 дня принимал по чуть. И тут Дзамболат выпустил ролик. Где как раз затрагивает эту тему. Видео выложу следующим постом.
Послушав внимательно я задумался. И начал разбираться что на самом деле есть домашняя барматуха. И до меня дошло.
Это обычное сквашивание продуктов, что мы практически кушаем периодически. Только подверженные квашенью. А иначе размноженные обилием микробов, которые учувствуют в данном процессе. Только мы закладываем в банку все подряд. Не задумываясь как повлияет данный продукт на наше пищеварение и состояние в целом
Мы по современным методам закатываем овощи на зиму. Сейчас это происходит с помощью кипячения, стерилизации, добавлением аспирина, уксуса. А по сути делаем совсем не полезные продукты. Так как все перечисленное убивает всю биоту в продуктах.
Так устроен человек - что в его организме около 5 килограммов микробов. Которые как раз и служат чтобы мы жили. То есть когда мы едим - то все что попадает в желудок перерабатывают как раз они. Микробы. А вот что они выделяют уже идет в организм. И прием пищи без биоту. По сути отравленной и безжизненной не приносит нужного эффекта. Плюс попадание вместе с продуктами аспирина и уксуса губит биоту в желудке. Отсюда дискомфорт. Болезни. Плохое самочувствие.
Мы забыли как издревне все не солили и не кипятили овощи на зиму. А квасили
Без кипячения и всяких добавок угнетающих биоту.
Так может надо вспомнить забытое старое. И начать делать запасы с сохранением биоты в овощах и фруктах? И тем самым помогать организму поддерживать баланс микробов.
Наверняка Вам захочется съесть помидорчик или огурчик. А не тот состав что по разному делают в домашней барматухе. И полезно. А разнообразив разные квашенья мы расширим наличие разных микробов от каждого плода. Причем смотрел видео. При закваске помидор используют кроме них перчик, листья смородины, хрена. Чеснок. А значит уже биота разнообразнее.
Естественно нужно квасить свои овощи. Которые в свою очередь не имеют в себе химии с магазина, нитратов. А выращенные по методу Дзамболата природным способом. И естественно с огородной барматухой. В которых будет масса полезных витаминов и полезных нам микробов. Тем самым мы пополним запас микробов в своем организме.
Поэтому эксперименты с домашней барматухой приостанавливаю. До лучшего изучения.
Вот видео, в котором услышите еще много полезного.
На этом закругляюсь
Всем здоровья
#барматуха дзамболата
#польза от квашенных офощей
#питьевая барматухи
#питьевая барматуха это квашение овощей