Шашлыки — это традиционное блюдо, которое ассоциируется с летними пикниками и весельем на свежем воздухе. Однако, что делать, если погода не радует, а шашлыки хочется? Не отчаивайтесь! Мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт шашлыков в духовке, который станет отличной альтернативой.
▎Ингредиенты:
• Филе куриного бедра – 900 г
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Растительное масло – 1 ст. л.
• Соль, перец, приправа для курицы, сухой чеснок – по вкусу
• Болгарский перец – 1-2 шт.
▎Приготовление:
1. Маринование курицы: Нарежьте филе куриного бедра на небольшие кусочки. В глубокой миске смешайте соевый соус, растительное масло и специи. Поместите нарезанное мясо в маринад и оставьте на 30 минут, чтобы оно пропиталось ароматами.
2. Подготовка овощей: Пока курица маринуется, нарежьте болгарский перец на квадратики. Это не только добавит ярких красок вашему блюду, но и улучшит его вкус.
3. Нанизывание на шпажки: Возьмите влажные шпажки и чередуйте кусочки курицы и болгарского перца. Это придаст шашлыкам аппетитный вид и разнообразит текстуру.
4. Запекание в духовке: Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Выложите шашлыки на противень и отправьте их в духовку на 20-25 минут. После этого аккуратно смазать шашлыки соком, который выделился во время приготовления, и оставьте их в духовке еще на 10 минут до появления румяной корочки.
5. Подача: Готовые шашлыки можно подавать с любимым гарниром или со свежими овощами. Они отлично сочетаются с салатами и соусами.
▎Приятного аппетита!
Этот рецепт шашлыков в духовке идеально подходит для уютного ужина или праздничного стола. Попробуйте приготовить их на Новый год или любое другое торжество, и ваши гости будут в восторге!
#Шашлыки #Рецепты #Кулинария #НовыйГод #Вкусно #ДомашняяКухня