За последние полгода несколько раз катался в Нижний Новгород.
С каждым разом я открываю новые места. После прогулок, конечно, хочется отобедать.
На этот раз выбор пал на Laly Bistro.
Приглянулся он мне в том числе тем, что располагается через дорогу от Храма в честь Собора Пресвятой Богородицы.
У этого храма впечатляющая архитектура.
Полюбоваться им можно и в тепле, благо избранное заведение как раз через дорогу.
Пришёл аккурат к открытию.
Laly - небольшое уютное заведение с красивым интерьером, мягким светом и приятной музыкой .
Меня встретила Вероника и сразу провела к приглянувшемуся столику.
Пара минут и вот я знакомлюсь с меню, периодически поглядывая на тот самый храм и в тоже время наслаждаюсь интерьером зала.
Как театр начинается с вешалки, так посиделки после доброй прогулки начинаются с закуски.
Здесь преимущественно грузинская кухня, однако недавно в меню появился тартар из говядины .
Ре
Обожаю это блюдо за насыщенный вкус мяса и тот аппетит, что оно пробуждает
Тартар здесь подают с перепелиным яйцом и гренкой , приправленной пармезаном.
Соль , перец , семена горчицы, маринованный огурчик, красный лук, томат - они выгодно подчеркивают нежную говядину.
Чтобы дополнить эту прекрасную закуску взял настойки.
Их тут немного, поэтому при желании можно попробовать почти все.
Кстати есть выгодное предложение - сет из 6 настоек обойдётся в 700 рублей.
По меркам Нижнего Новгорода более чем гуманно.
Мой выбор пал на две ежевики, две фейхоа, а также клубничную и лимонную настойки.
Пройдёмся по ним.
Ежевика пьется мягко, спиртуозность небольшая чувствуется, ярко выраженного вкуса ягоды не хватает.
В целом хорошо.
Фейхоа- с лёгкой кислинкой, напоминает грейпфрут.
Пьется приятно, спирта почти не чувствуется.
Рекомендую.
Лимонная - не вырви глаз.
Лимон чувствуется в меру, отлично.
Клубника - есть привкус клубники, но больше чувствуется спирт.
Так себе.
Думаю с настройками все понятно
В целом хорошо с учётом цены.
Вернёмся к еде.
Поскольку это грузинское бистро, грех не заценить хинкали.
Я заказал мини-хинкали с бараниной - бульон хорош , нежное мясо , вкусное тесто.
Смело можно пробовать.
Хинкали дополнил соусом демиглас, но не угадал. Здесь он слишком легкий в плане вкуса, ему не хватило насыщенности.
Впрочем тут нужно найти выгодное сочетание.
И конечно как не попробовать хачапури!
Вскоре к моему столу приплыла лодочка с камамбером и горгонзолой. Да, там ещё груща)
Однако она лишь приятное дополнение, основную роль играют восхитительные сыры.
Они раскрываются, тянутся и, в сочетании с отлично пропеченным тестом, очень выигрывают.
Невозможно оторваться!
На фоне сыров груша теряется и тем не менее она тут к месту.
Аппетит в тот день был зверский, поэтому не смог отказать себе в десерте.
У них есть потрясающий морковник.
Нежный, в меру сладкий, весьма насыщенный - под облепиховый чай зашёл на ура.
Потягивая чай и наслаждаясь ярким вкусом облепихи и десертом, я пребывал в прекрасном расположении духа.
Может поэтому заинтересовался сервантом и решил узнать его историю.
Оказалось его откопали в деревне и пришлось вложить более ста тысяч чтобы довести старичка до идеала .
Выглядит потрясающе, думаю ценители антиквариата оценят.
Вообще интерьер выдержан в стиле грузинской квартиры.
Как будто пришёл в гости к приятелем где-нибудь в Батуми.
Такая вот концепция.
Что ж , пора подводить итоги.
Веронике большое спасибо за обслуживание и знакомство с блюдами, а Laly процветания и новых кулинарных открытий .
Зайду сюда ещё и вам рекомендую заглянуть при случае.