– Я это сделал не в интересах истины, а в интересах правды! (фраза бухгалтера Берлаги из "Золотого телёнка" И.Ильфа и Е.Петрова)
Всем привет! меня зовут Владимир, и вы сейчас на Дзен-канале про то, как грамотно похудеть с подсчетом калорий. И как при этом миновать ошибки и просчеты, которые , как правило, допускают почти все те, кто занялся этим впервые.
(если честно, то пишу я здесь "не корысти ради", а просто мне нравится это занятие, считайте что уже хобби: да и кому-то моя информация может показаться интересной, а кому-то, надеюсь, и полезной)
Возвращаемся к теме сахзамов.
В минувшем году, известный теле-доктор А.Л. Мясников неоднократно возвращался в своих телеэфирах к теме сахарозаменителей. Но теперь он уже, со ссылкой на ВОЗ (Всемирную организацию здравоохранения) сообщал как о строго доказанном и научном факте, что сахзамы вызывают онкологию, диабеты, инсульты и прочие сердечно-сосудистые катастрофы и страшные страшности.
Впрочем, читайте сами обзор его выступлений:
Или вот еще, с жутким и решительным заголовком:
Видите, мелким шрифтом: ВОЗ призвала объявить сахарозаменители вне закона! Жуть-то какая!
Не разливаясь мыслью по древу, скажу кратко, как и скажут все, кто удосужился прочесть соответствующий доклад ВОЗ: всё вышепроцитированное - это полная чепуха.
Если кто захочет лично ознакомиться с русскоязычным текстом того самого 14-страничного доклада Всемирной организации здравоохранения, то вот его URL: https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/375568/9789240083554-rus.pdf
Для остальных же, вот скриншот i.m.h.o. самого важного фрагмента этого доклада, в котором синим цветом подчеркнуты возможные опасности от постоянного использования сахарозаменителей, а красным - уровень доказанности этих опасностей.
Вы сами видите: все, решительно все доказательства - либо низкого, либо крайне низкого уровня убедительности. Так что, по большому счету, это вообще никакие не доказательства.
А раз так, то сахзамы, получается, подвергнулись абсолютно облыжному обвинению.
И тут возникает два вопроса.
Первый: зачем популярный теледоктор так исказил выводы ВОЗ и напрасно напугал телезрителей?
Причин видится тут две: ради хайпа (ну куда ж на телевидении без него!), на который наложилась личная неприязнь доктора к сахзамам (и это вторая причина).
И второй вопрос: зачем же такая уважаемая и серьезная организация, как ВОЗ, в некотором роде позорится, выкладывая столь сомнительные и по сути так и не подтвержденные тезисы?
Сложно сказать. Но обычно, в таких случаях говорится: "ищите, кому это выгодно". Напрашивается логичный вывод: выгодно это в первую очередь производителям сахара: ведь, чем больше продается сахзамов - тем ниже продажи сахара, ну и наоборот...
В заключение, насчет "крайне низкой доказанности": в произведении одного из маститых писателей, помнится, был такой диалог:
– А коровы умеют летать!
– Правда?
– Да, правда! Просто этого ещё никто не видел...