Уровень: ученик
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 2 часа
Получается: 4 порции
Отличная пара: баранья отбивная с можжевельником, рулет из хоркера Обычный картофель — один из ключевых продуктов Скайрима, растущий на каждой ферме. Как многие фрукты и овощи, он на удивление хорошо хранится в бочках. Ценят картофель невысоко — разве что за практичность — и применяют только в кулинарии. Но с этим рецептом он станет настолько вкусным, что вы сами захотите заплатить по септиму за каждый укус! Ингредиенты: Приготовление: Совет:
Добавьте измельченный бекон в начинку для более насыщенного вкуса. Щепотка имперской приправы или приправы Братьев Бури придаст блюду головокружительный аромат. Подписывайтесь на наш канал и получите: 👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями! #ДваждыЗапеченныйКартофель #РецептыИзВселенной #TheElderScrolls #ФэнтезиКулинария #ИгроваяКухня #СкайримскаяКулинария #КартофельныеРецепты #КулинарияТамриэля #НеобычныеРецепты #ПростаяКулинария
Уровень: ученик
Подготовка: 15 минут
Приготовление: 2 часа
Получается: 4 порции
Отличная пара: баранья отбивная с можжевельником, рулет из хоркера
Обычный картофель — один из ключевых продуктов Скайрима, растущий на каждой ферме. Как многие фрукты и овощи, он на удивление хорошо хранится в бочках. Ценят картофель невысоко — разве что за практичность — и применяют только в кулинарии. Но с этим рецептом он станет настолько вкусным, что вы сами захотите заплатить по септиму за каждый укус!
Ингредиенты:
- 2 большие картофелины
- 70 г соленого сливочного масла
- 60 мл цельного молока или жирных сливок
- 30 г натертого сыра чеддер
- Щепотка соли
Приготовление:
- Первое запекание: Разогрейте духовку до 200 °С. Промойте и просушите картофелины, затем проткните их в нескольких местах ножом для выхода пара.
Смажьте каждую картофелину 15-граммовым кусочком масла для хрустящей корочки.
Поместите картофель на решетку, установив ее на средний уровень духовки. Под решеткой разместите противень для сбора капель.
Запекайте около 1 часа, пока картофель не станет мягким и легко не будет протыкаться ножом. - Подготовка начинки: Готовый картофель разрежьте пополам вдоль и аккуратно выньте мякоть, оставив кожицу целой.
В миске разомните мякоть картофеля в пюре, добавив оставшееся сливочное масло, молоко или сливки, сыр чеддер и соль. Тщательно перемешайте. - Второе запекание: Наполните кожуру картофеля подготовленной начинкой.
Уменьшите температуру духовки до 190 °С. Разместите половинки картофеля на противне и запекайте примерно 15 минут, пока верх не подрумянится.
Если хотите получить более золотистую корочку, включите режим гриля и поднимите противень на верхний уровень духовки примерно на 1 минуту.
Совет:
Добавьте измельченный бекон в начинку для более насыщенного вкуса. Щепотка имперской приправы или приправы Братьев Бури придаст блюду головокружительный аромат.
Подписывайтесь на наш канал и получите:
- Эксклюзивные рецепты вкусных блюд из разных вселенных.
- Пошаговые инструкции по приготовлению.
- Увлекательные истории и факты о кулинарии в виртуальных мирах.
👍 Ставьте лайки и делитесь с друзьями!
#ДваждыЗапеченныйКартофель #РецептыИзВселенной #TheElderScrolls #ФэнтезиКулинария #ИгроваяКухня #СкайримскаяКулинария #КартофельныеРецепты #КулинарияТамриэля #НеобычныеРецепты #ПростаяКулинария