Ой, девчонки, привет! 🤗 Сегодня у меня для вас такой рецептик, ну просто пальчики оближешь! 😋 Давно хотела поделиться, всё как-то руки не доходили. Это наша любимая творожно-сметанная запеканочка, такая нежная, воздушная, ну просто сказка! И готовится, что самое приятное, очень просто, никаких тебе танцев с бубнами на кухне. 😉 Итак, нам понадобится совсем немного продуктов, наверняка у каждой хозяюшки в холодильнике найдется: Для самой запеканки: А для волшебной заливки: Ну что, готовы творить кулинарные чудеса? Тогда поехали! 🚀 Приготовление – проще простого: Как вам рецептик? Пишите в комментариях, если что-то приготовили! И подписывайтесь, если хотите еще чего-нибудь вкусного увидеть! 😉 #творожносметаннаязапеканка #запеканка #десерт
Ой, девчонки, привет! 🤗 Сегодня у меня для вас такой рецептик, ну просто пальчики оближешь! 😋 Давно хотела поделиться, всё как-то руки не доходили. Это наша любимая творожно-сметанная запеканочка, такая нежная, воздушная, ну просто сказка! И готовится, что самое приятное, очень просто, никаких тебе танцев с бубнами на кухне. 😉
Итак, нам понадобится совсем немного продуктов, наверняка у каждой хозяюшки в холодильнике найдется:
Для самой запеканки:
- Творожок наш любимый, мягкий и рассыпчатый – 400 грамм.
- Яичко свеженькое, одно штучка.
- Сахарок, чтобы сладенько было – 35 грамм.
- Манночка, для связки – ложечка столовая.
А для волшебной заливки:
- Сметанка густенькая, домашняя или какая есть – 350 грамм.
- Желточек один, от яичка, что осталось.
- Сахарку еще немножко – 25 грамм.
- И ванильный сахарок, для аромата – чайная ложечка.
Ну что, готовы творить кулинарные чудеса? Тогда поехали! 🚀
Приготовление – проще простого:
- Сначала берем наш творожок и хорошенько его разминаем вилочкой, или можно в блендере легонько пробить, чтобы совсем гладенький был. Добавляем туда яичко и взбиваем все вместе, можно и вилочкой, можно миксером, как вам удобнее.
- Теперь в нашу творожную массу добавляем манку и сахарок. Все хорошенько вымешиваем, чтобы однородная масса получилась.
- Берем формочку, любую, какую любите, смазываем ее маслицем сливочным, чтоб не прилипло, и выкладываем туда нашу творожную смесь. Ставим все это дело в духовочку, разогретую до 170 градусов, и оставляем там на полчасика, чтобы запеклось.
- Пока наша запеканочка там греется, быстренько готовим заливку. Берем сметанку, сахарок, ванильный сахарок и желточек, все это смешиваем до однородности.
- Достаем нашу румяную запеканочку из духовки и аккуратненько заливаем ее нашей сметанной массой. И снова отправляем в духовочку, минут на 15, чтобы заливка схватилась и подрумянилась слегка.
- Ну вот и все! Достаем нашу красоту, даем ей немножко остыть, чтобы не обжечься. А потом можно и украсить, по желанию, ягодками свежими или вареньицем. Ну разве не прелесть?
Как вам рецептик? Пишите в комментариях, если что-то приготовили! И подписывайтесь, если хотите еще чего-нибудь вкусного увидеть! 😉
#творожносметаннаязапеканка #запеканка #десерт