Категория: DOC
Аппелласьон: Сицилия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2022
Выдержка: несколько месяцев в бочках из французского и американского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 4-18
Стиль: Красное полусухое
Сорта: Неро д`Авола
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 17
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, тёплый, насыщенный сортовой, фруктово-пряный с легкими нюансами выдержки; в букете: свежераспиленная древесина, лакрица, какао, черноплодная рябина, черничный пирог, нагретая земля, тёмный изюм, ежевика, вяленая вишня, сливовый джем
Консистенция (тело): средняя
Вкус: насыщенный, с легкой сладинкой, с деликатной средней кислотностью, умеренно танинный, отлично сбалансированный, хорошо структурированный; во вкусе: мелкозернистые бархатистые танины, темный шоколад, лакрица, ежевика, черничный пирог, черноплодная рябина, тёмный изюм, черешня, перезрелая слива, корица
Послевкусие: длительное — темный горький шоколад, черничный пирог, черешня
Гастрономическое сочетание: цыпленок табака, поджаренный на барбекю стейк, печеная свинина или ягнятина, пряные овощные блюда, полутвердые сыры, телячий язык, шашлык, оленина, говядина по-бургундски, колбасы на гриле
Общее впечатление: яркое, вкусное, сбалансированное, насыщенное вино с "южным" темпераментом, при этом очень деликатное; понравилось!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
