Всем привет 👋
Представьте себе аромат свежей выпечки, который наполняет дом уютом и теплом. Представили? Это именно тот момент, когда хочется собрать всю семью за столом и насладиться чем-то по-настоящему вкусным. Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить пирог Розетта – нежный и невероятно аппетитный, он станет вашим любимым лакомством!
Нам понадобится:
- Дрожжевое тесто - 1 упаковка 500 грамм
- Ветчина - 200 грамм
- Сыр - 120 грамм
- Томатная паста - 70 грамм
- Лук - 120 грамм
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу ( я также люблю добавлять копченую паприку)
- 1 яйцо ( понадобится только желток)
1. Мелко нарезаем лук и чеснок
2. Далее, лук и чеснок тушим около 5 минут.
3. Ветчину мелко нарезаем, туда же добавляем сыр и тушёный лук с чесноком.
4. Добавляем ко всем ингредиентам томатную пасту, соль, перец по вкусу. Я добавила еще копченую паприку.
5. Теперь необходимо измельчить все ингредиенты блендером в фарш.
6. Тесто раскатываем до толщины в 4-5 мм. Вырезаем кружочки. И раскладываем начинку. Не кладите много начинки, оставьте немного свободного места по краям.
7. Здесь начинается самый увлекательный процесс. Нужно слепить из кружочков с начинкой лепестки. Складываем кружок пополам и сворачиваем, как будто лепим пельмень.
8. Смазываем форму маслом и начинаем выкладывать лепестки.
Если у вас, как и у меня, не окажется под рукой свободной формы, то можно сделать форму из фольги.
Отделяем желток и смазываем все лепестки Розетты.
9. Разогреваем духовку до 200°С и отправляем пирог выпекаться на 20-25 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🥧
#еда #пирог #рецепт #вкусныерецепты