А всё началось с того, что я прочла "кофе - это ягода". Как так?!
Оказалось да! Кофейные зёрна растут на деревьях, но они внутри их ягоды. По сути они косточка этих ягод. Ягоды, созревая, краснеют. Их собирают, мякоть снимают, а косточки жарят, измельчают и всё...мы пьём этот горький и чёрный напиток.
А ещё узнала, что кофе в мире на втором месте по популярности. Вот она, первопричина, популярность! На первом, кстати, сырая нефть!
Вы любите кофе? Я пью его только с молоком. Пью, чтобы день начался бодрее. А вкус? Для меня это горький напиток. Но я люблю этот запах, плывущий из кухни, этот магический аромат. Его невозможно не узнать! Описать его тоже невозможно, но а забыть...никак! Не помню где, но читала...есть три запаха, которые не забудешь никогда...запах кофе, выпечки и страниц новой книги. Ведь правда же?
А ещё, кофе пьют по- разному. Мой муж, например, любит пить кофе ранним утром и в одиночестве. Самое лучшее, что делаю я, беру чашечку кофе и сажусь за ноутбук. Но не важно, делаем ли мы это торопясь на работу или же утром, наслаждаясь свободой...для меня запах свежесвареного кофе всегда связан с домом, с покоем и комфортом. Да, меня больше привлекает его аромат. Но вот эта неторопливость, глоточек за глоточком ...и бодрит же, бодрит!
Хотя знаю повлиять на вкус этого напитка может многое. Например, чем сильнее обжарка зёрен, тем меньше кофеина. Это то, что мы изменить не можем. Помол...вот что раскрывает вкус кофе, но по-разному. Чем крупинки меньше, тем больше вкуса будет.
Итак, что же получается, кофе это семена? Хотя какая нам разница!
И любимого кофе у меня нет. Я просто люблю его аромат, для меня его вкус горький. Но разве что бодрит!
А вы любите кофе?
А какой?