"Лапоть, лапоть!" - кричит мне Льиан сегодня, когда он учил русский язык. А я думаю: "Откуда он взял это слово и зачем он его учит!?"
Оказалось все прозаичнее:
Это он мне говорил, что сегодня в Китае праздник - Лабацзе (腊八节), а мне услышалось слово "лапоть"🙈😅
【Праздник Лаба - это традиционный китайский праздник, который отмечается на восьмой день двенадцатого месяца по лунному календарю.】
Этот праздник плавающий. В этом году он выпал на 7 января. И считается предвестником главного праздника - фестиваля Весны или Китайского Нового года.
История праздника Лаба насчитывает 3000 лет и сегодня он сочетает в себе две традиции:
1️⃣В древнем Китае это был ритуальный праздник, посвященный урожаю. Совершались жертвоприношения, чтобы умолять Богов дать в будущем году богатый урожай. По окончанию проведения обрядов, люди ели специальную кашу.
2️⃣С распространением Буддизма этот праздник стали именовать "День просветления Будды".
Будда, когда ушел из дома, чтобы искать просветления и избавление от страданий, предавался аскетизму и голоданию. Когда он довел свой организм до истощения, на его пути встретилась девушка, которая сжалилась над ним и дала ему молочную кашу.
После этого, Будда отбросил практику аскетизма и его дальнейший путь привел к дереву Бодхи. Именно под этим деревом Будда достиг просветления и нирваны. Считается, что это произошло как раз на восьмой день двенадцатого месяца по лунному календарю (07.01.2025).
И тут мы снова видим фигурирование некой каши.
Что это за каша. Название ее 腊八粥 (лабачжоу). Каждый регион имеет свой рецепт, но основа всегда одна. В ее составе:
🔸Рис обычный и клейкий.
🔸Чумиза.
🔸Пшено.
🔸Пшеница.
🔸Овёс.
🔸Добавлют и бобы, горох, гаолян, кукурузу, орехи, сухофрукты, цветы османтуса.
Каждый ингредиент имеет свое значение:
🔸Рис - основа жизни.
🔸Бобы - здоровье и долголетие.
🔸Орехи - счастье и успех.
🔸Сухофрукты - богатства и удача.
Каша варится сутки, чтобы все ингредиенты пропитались и смешались друг с другом. После кашу раздают друзьям и родственникам.
В храмах также варят эту кашу и раздают всем желающим.
Еще существует 9 обычаев фестиваля Лаба:
1️⃣Ничего не берите взаймы. Иначе удачи не видать.
2️⃣Употребление каши Лаба. Как знак единения.
3️⃣Употребление капусты. Как знак преумножения богатства.
4️⃣Нужно еще съесть чеснок Лаба. Как знак изгнания заболеваний. Чеснок Лаба - это особо маринованный чеснок, который приобретает зеленый нефритовый цвет.
5️⃣Не ругать детей. Это для достижения гармонии.
6️⃣Не ссориться со стариками. Для семейной гармонии.
7️⃣Не переезжать. В это время слишком холодно. Холод может помешать процветанию.
8️⃣Не прикасаться к холодной воде. Она легко может навлечь несчастье.
9️⃣Не продавать старые вещи. Иначе можно потерять благословение.
Вот такие незамысловатые традиции и правила праздника.
Он интересен с точки зрения культуры: объединяет в себе элементы народных верований, кулинарии, буддистских элементов.
Важно отметить, что фестиваль Лаба сохраняется в сельской местности, в то время как в городах даже кашу уже далеко не все готовят. Праздник потихоньку уходит в историю. И это немного грустно.
А вы бы попробовали такую кашку?
#китай #культура #культуракитая #праздник #фестиваль