Всем привет!!!
10:59. Перехвалила себя. Похоже в режим придётся входить резко, в принципе как это всегда бывает. Наверное лучше бы не заморачивалась и обратно легла спать, но нет, не могу я так. Встала и пошла на кухню…
Поставила чайник на огонь и отправилась умываться. Странно, Гаврилки не видать. Ни покушать не пришел, ни в туалет не ломился…
Папеньки дома нет, вызвали вчера на работу. Дочь и брат ещё спят.
Потихоньку на завтрак разогрела себе спагетти с сарделькой, налила чай…
Странная штука эти вкусы. Было время когда я чай литрами пила, а последние два года потеряла к нему интерес. В основном вода и Немолоко шоколадное. А тут вроде как какао понравилось, но закончилось. Вчера прошлась по ближайшим магазинам, нет такого. Рисковать и брать другого производителя, не хочу. Лучше потерплю чуток.
-8 за окном. Птичек уже кто-то покормил. Полная кормушка подсолнечных семечек. Выпрыгнула подсыпала пшенки.
В двери загремел замок. Папенька с работы пришел. Ну как с работы. Начальство всех вызвало, а утром вспомнило что сегодня праздник и грех работать, распустили по домам.
От грохота сонное царство развеялось. Проснулись все, даже Гаврилка. Оказалось, папенька проснулся в 6 утра, поиграл с ним и покормил. То-то его не было видать.
Влада попросила приготовить спагетти с сыром, жареную сардельку и свежие овощи. Не удивительно. Всегда придерживается своих вкусов. Может одну и ту же еду кушать месяцами.
Достала из морозилки рыбу. Пока ждала когда она разморозится включила сериал «Молодежку» и улеглась.
Слышу, какой-то грохот на кухне. Наконец-то хоть у кого-то руки дошли до сломанного уголка. Починить его конечно можно, но для этого нужно съездить в строительный магазин. Попросила временно, для эксперимента убрать сломанный элемент.
Живем мы в хрущевке. Счастливые обладатели таких квартир знают не по наслышке о маленьких кухнях. Хотя они разные и у нас как назло самая маленькая, метра 3*2.
Так вот, когда мы заехали я по привычке купила кухонный уголок, а когда поставила - абалдела, он хоть и не большой, а съел все пространство. Даже одному места мало.
Долго я потом прокручивала варианты с кухонным столом. Кроме обычного стола с обычными стульями ничего в голову не приходило. Временно оставили все как есть.
А потом появился Гаврилка. Дерет все подряд. Обои, паласы, диваны, резиновые тапочки… Что я только с ним не делала, бесполезно. Упертый какой-то, продолжает все делать по своему. Поэтому с ремонтом и сменой мебели не спешим.
А тут, не плохой вариант провести эксперимент и прицелится…
Заказала доставку. Поход в магазин и наматывание шагов на сегодня отменяется. А без туалетной бумаги как-то будет грустно. Заодно и какао заказала, сразу две пачки.
Казалось бы, открутил сломанную часть и делов - то. Но нет, там протерла, там помыла, так не заметно перемыла всю кухню…
Пока убиралась оттаяла и рыба, как оказалось у нас было 2 штучки среднего размера. Почистила и занялась притоговлением ужина.
Из одной половинки рыбы на первое сварила супчик. Классическую уху мне было не охото, поэтому добавила горсточку риса. Так посытнее будет…
А другую половинку - засолила. Почему я раньше я этого не сделала, не понятно. Но малосольную красную рыбку в нашей семье уважают все. Для засолки смешала три чайные ложки соли и по одной чайной ложке сахара и черного молотого перца. Натерла этой смесью каждый кусочек, сложила в контейнер и на сутки убрала в холодильник.
Вторую тушку, порезала полукусочками и пожарила в кляре. Кляр сделала простой, два яичка взбила с солью и перцем. Сначала обмакивала кусочки рыбы в яйце, затем обваливала в муке и ложила на сковородку в разогретое масло.
И надо же мне было наткнутся на апельсин… Так захотелось домашних апельсиновых печенюшек…
Благо на этот случай у меня есть помощница, которая и тесто замесит, только успевай продукты в миску закладывать. И тесто раскатает, печенки фигурно нарежет да на противень все уложет. Мне же остается только поставить их в духовку и следить за приготовлением.
Закончила готовку и отправилась в душ. Маленькое пространство, две работающие газовые комфорки и духовка превратили кухню в парилку. Семь потов сошло пока все отмыла и приготовила ужин.
Кстати, отжала у папеньки губку шахтера. Ему все равно не понравилось что она двойная, а мне в самый раз. Где мягкой стороной пройдешься, а где жесткой…аж кожа горит)))
После душа села поужинать. Если честно, устала настолько, что нет аппетита. Положила полторы поварешки рыбного супа, налила горячего какао и уселась за стол на «остатки» лавки.
Ну что я могу сказать, места на кухне хоть и немного но прибавилось. Стало как-то попросторнее и поудобнее добираться до нижних шкафов. Сама же получившаяся обеденная зона - не понятно. Нужно потестить ещё пару дней. Непривычно, но и не некомфортно.
Зато десерт зашел на ура. Замороженная домашняя малинка. Ммм…аромат и вкус лета…эх жаль что у меня аллергия на молоко. А то так бы, как в детстве, навела малину с молоком и с прибольшим удовольствием слопала)))
Улеглась уставшая, но счастливая. Наконец-то вместо лежания на диване была какая-то движуха и вкусный ужин. Особенно супчик))) Как я по жиденькому соскучилась, последний раз ела в прошлом году)))
Еще немного посмотрю сериал и спать…
Завтра будет крайний день новогодних каникул, а это значит время собираться с мыслями и готовиться к трудовым будням…
ПС: синдром радушной хозяйки - это когда хозяйка готовит еду с хорошим запасом)))