Осторожно! Этот текст может вызвать аппетит!
Чаще всего персонажи русской классической литературы едят хлеб и пьют вино. Если же подсчитать количество упоминаний еды, то лидировать будут произведения Чехова. К таким выводам пришли авторы одного из исследований.
Еще на тему: «Что ели персонажи романа-эпопеи "Война и мир" Льва Толстого?»
А если проанализировать, какие блюда чаще всего ели сказочные герои? Такой обзор пока никто не делал, но если вдруг, то эта книга исследователям точно пригодится!
В издательстве «Альпина. Дети» вышел сборник зимних рецептов из детских книг «Едим как в сказке». Объединяет очень разные блюда одно — их персонажи книг готовили для праздничных застолий на Сочельник или в Рождество.
Автор книги — редактор и писательница Катерина Дронова, она адаптировала рецепты так, чтобы их могли повторить родители вместе с детьми.
Три причины, по которым я влюбилась в эту книгу с первых страниц.
Во-первых, это вкусно
В книге почти 20 рецептов основных блюд, десертов и напитков. Можно приготовить, например, рыбный суп лохикейто из «Волшебной зимы» Туве Янссон. Есть как сложные (на первый взгляд) блюда, так и что-то простое и понятное — горячий шоколад или яблочная пастила.
А еще мне понравился выбор книг, небанально — можно сначала приготовить блюдо, а затем перечитать само произведение. Есть отсылки как к классическим детским книжкам, так и к произведениям современных писателей. Саша Черный здесь соседствует с Свеном Нурдквистом, а Николай Гоголь — с Руне Белсвиком.
Во-вторых, это понятно
Для приготовления блюд не нужно будет искать яйцо динозавра и собирать пыльцу с крыльев лунных фей. Используются базовые продукты, которые можно купить в ближайшем супермаркете. Само описание этапов приготовления того или иного блюда, на мой взгляд, вполне понятно.
В начале книги есть небольшой «словарик» — список кухонной утвари и объяснение, для чего она нужна. А еще — инструкция, как правильно отмерить продукты без весов.
В-третьих, это красиво
В книге много иллюстраций — как блюд, так и сцен из книг. Их подготовила художница Тоня Голубчик. Она работает в смешанной технике — сочетает живые материалы и цифровое рисование.
Рисунки у нее сказочные: теплые, уютные и аппетитные, с внимательностью к деталям и форме. Еда выглядит так, что хочется прямо сейчас пойти на кухню и что-нибудь приготовить.
Хотя книга тематическая и посвящена Рождеству, на мой взгляд, она актуальна в любое время года. По крайней мере, грушевый узвар или булочки с изюмом одинаково вкусны как зимними вечерами, так и во время чаепития летом на даче.