Сначала хочу поздравить всех православных с праздником
Мира и благополучия каждому дому.
К Рождеству я частично подготовилась заранее, ещё в декабре налепила полный ящик вареников и пельменей. Конечно, это не только к Рождеству, а вообще на праздники, ведь сын должен был вернуться из восточной страны, ну, зато теперь не нужно тратить время на лепку. А ещё на 5+ прошел опыт заморозки салатов с черносливом и с морковкой и жареным грибами
Так что берите на заметку. А ещё остался в морозилке холодец, но я его позже проверю)))
Правда решила сообразить опять салат с морепродуктами. Дело в том, что у меня остался недоиспользованный кочан Айсберга, поэтому достала из морозилки тушку кальмара, креветки и мидии по большой жмене. Пока все размораживалось, мидии съела)))). Кальмар отварила, креветки обжарила на сливочном масле с чесноком и соевым соусом, листья салата порвала, нашла завалявшийся мандарин и очистила его, а также натерла пармезана пару столовых ложек
Вот так нечаянно я придумала новый салат))) а морепродукты ещё остались в морозилке)
Кстати, кутью я не делаю лет 20. Сын когда был маленький, ещё пыталась делать, но потом решила, что нет смысла заниматься показушностью. Дело в том, что у нас вообще такое никто не ест, от силы ради приличия ложечку попробуют и все. А остальное выкидывалось. Я убеждена, что не в этом символ веры и веры вообще.
Зато внезапно сообразила новый торт. Я же на Новый год меренговый рулет делала, остались желтки. Сначала хотела, как обычно их на печенье использовать, а потом решила: гулять, так гулять! Нужен торт! Желтки +какао+мука+сахар+масло+ сода и кислота = четыре коржа. Выпекаются 5 минут. Крем - сметана и сахар.
Красота!
На 7 день праздников я уже вижу, что мой эксперимент получился - при минимальном вложении получилось большое разнообразие блюд. Итог подобью после Крещения
Про колыбель христианства читаем здесь, служители платформы бьются в падучей, на 1500 подписчиков дают по 20 показов, типа, никого ничего не интересует.... Ну, да, ну, да...
Хотите почитать про ремонт, стройку, огород-сад? Не хотите допускать ошибок в посадке растений и остальном? Подписывайтесь и наблюдайте за моими 😁 А также найдете много рекомендаций про ПМЖ и отдых